Consulta: (autoria:"LIMA, I. C. e")
Registros recuperados: 2
Data/hora: 25/06/2024 14:53:43

LIMA, I. C. e. Vida útil e qualidade de duas espécies de hortaliças não convencionais: capuchinha (Tropaeolum majus L.) e ora-pro-nobis (Pereskia aculeata Miller). 2017. 133 f. (Tese Mestrado em Ciência dos Alimentos). Universidade Federal de Lavras, Lavras. Orientador, Eduardo Valério de Barros Vilas Boas, UFLA; Co-orientadora, Neide Botrel, Embrapa Hortaliças.
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.

LIMA, I. C. e; BOTREL, N.; VILAS BOAS, E. V. de B.; MADEIRA, N. R.; MELO, R. A. de C. e. Caracterização de flores da capuchinha (Tropaeolum majus L.) armazenadas em diferentes temperaturas. In: BRAZILIAN MEETING ON CHEMISTRY OF FOOD AND BEVERAGES, 11.; SIMPÓSIO DE ENGENHARIA E CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 5., 2016, São José do Rio Preto. [Abstracts... São José do Rio Preto: Unesp], 2016.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/151935/1/Resumo-capuchinha-final-BOTREL-N.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Hortaliças.