Data/hora: 21/06/2024 16:51:32

Biblioteca(s): 	Embrapa Semiárido.	
Data corrente: 	14/12/2010	
Data da última atualização: 	14/03/2023	
Autoria: 	COSTA, T. P. P.; CORRÊA, L. C.; SANTOS, C. A. F.; LIMA, G. P. P.	
Afiliação: 	TUANY PRISCILA PEREIRA COSTA; LUIZ CLAUDIO CORRÊA; CARLOS ANTONIO FERNANDES SANTOS, CPATSA; GIUSEPPINA PACE PEREIRA LIMA.	
Título: 	Capacidade antioxidante em goiabas de diferentes regiões do Brasil.	
Ano de publicação: 	2010	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 21., 2010, Natal. Frutas: saúde, inovação e responsabilidade: anais. Natal: SBF, 2010.	
Descrição Física: 	1 CD-ROM.	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	O objetivo desse trabalho foi determinar os teores de ácido ascórbico e de compostos fenólicos totais, bem como a atividade antioxidante em goiabas de acessos do banco ativo de germoplasma de Psidium da Embrapa Semiárido, a fim de produzir subsídios a programas de melhoramento do gênero com foco na obtenção de cultivares ricas em compostos funcionais.	
Palavras-Chave: 	Ácido ascórbico; Antioxidantes.	
Thesagro: 	Goiaba; Melhoramento Vegetal.	
Thesaurus Nal: 	Guavas.	
Categoria do assunto: 	G Melhoramento Genético	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/24187/1/Carlos-Antonio.pdf	
Registro original: 	Embrapa Semiárido (CPATSA)	
Exemplares: 	CPATSA - (43853-1) - UPC - AA - CD - 806 -  -  - DIS