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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
29/11/1993 |
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Data da última atualização: |
30/09/2009 |
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Autoria: |
BILESKI, L. M.; SHIMOKOMAKI, M.; DRAETTA, I. S.; LIMA, D. C. de; PEREIRA A. S. |
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Título: |
Purificação e caracterização bioquímica da beta-glicosídase "Linamárase" da mandioca. |
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Ano de publicação: |
1977 |
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Fonte/Imprenta: |
Coletânea do Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, v. 8, p. 329-344, 1977. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Foram determinados alguns parâmetros bioquímicos do ênzimo linamárase, uma beta-glicosídase encontrada em raiz e folha de mandioca. Os parâmetros incluem o pH e a temperatura ótimos, além da concentração do substrato. Foram efetuadas a extração, purificação e cristalização da linamarina, como subtrato da linamárase, um cianoglicóside encontrado na própria mandioca. Foram feitas determinações qualitativa e quantitatiiva do HCN que é liberado pela reação enzímica. |
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Palavras-Chave: |
Glicosídase linamárase. |
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Thesagro: |
Mandioca. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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| Registros recuperados : 3 | |
| 1. |  | FERRAZ, T. M. Y; MARTINS, I.; CAVALCANTI, L.; ALBUQUERQUE JÚNIOR, E. C.; SILVA, P. T. de S. e. Vortex-assisted liquid-liquid microextraction combined with HPLC-MS for the determination of pesticides in water. In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON ENVIRONMENTAL & FOOD MONITORING, 40., 2018, Santiago de Compostela, Spain. Book of abstracts... Santiago de Compostela: IIAA: USC: UNIZAR: IAEAC, 2018. p. 419.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 2. | | FERNANDES, L. B.; FERRAZ, T. M. Y.; SOUZA, L. S. da S.; CAVALCANTI, L. S.; SILVA, P. T. de S. e. Microextração líquido-líquido assistida por Vórtex na determinação de pesticida em amostras de água. In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 10., 2015, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2015. p. 171-176. 1 CD-ROM. (Embrapa Semiárido. Documentos, 264).| Tipo: Artigo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Semiárido. |
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| 3. | | ZANETTI, L. V.; MILANEZ, C. R. D.; GAMA, V. N.; AGUILAR, M. A. G.; SOUZA, C. A. S.; CAMPOSTRINI, E.; FERRAZ, T. M.; FIGUEIRDO, F. A. M. M. de A. Leaf application of silicon in young cacao plants subjected to water deficit. Pesquisa Agropecuária Brasileira, Brasília, DF, v. 51, n. 3, p. 215-223, mar. 2016. Título em português: Aplicação foliar de silício em plantas jovens de cacau submetidas à deficiência hídrica.| Biblioteca(s): Embrapa Unidades Centrais. |
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| Registros recuperados : 3 | |
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