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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Unidades Centrais. |
Data corrente: |
11/05/2023 |
Data da última atualização: |
11/05/2023 |
Autoria: |
BASSANI, I. D.; ZANIN, V.; LEONARDI, A.; PAGNUSSATT, F. A.; SANTOS, C. E. I. dos. |
Afiliação: |
IVO DANIEL BASSANI; VANCLEI ZANIN; ALEX LEONARDI; FERNANDA ARNHOLD PAGNUSSATT; CARLA ELIETE IOCHIMS DOS SANTOS. |
Título: |
Estrutura regulatória para a aflatoxina no amendoim brasileiro. |
Ano de publicação: |
2023 |
Fonte/Imprenta: |
Revista de Política Agrícola, ano 32, n. 1, p. 90-108, jan./fev./mar. 2023. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Por causa da relevância econômica da produção do amendoim no Brasil, a presença de fungos e a contaminação do alimento por aflatoxinas são consideradas uma ameaça para essa cadeia produtiva. Embora existam regulamentações sobre a presença de contaminantes em alimentos, os meios de controle não são suficientes, pois há relatos de várias inconformidades. O objetivo deste trabalho foi analisar a evolução da legislação nacional, comparando-a com as dos principais países produtores e importadores quanto aos limites máximos permitidos para micotoxinas, além de identificar os potenciais problemas da contaminação micotoxicológica do amendoim. A pesquisa adota uma abordagem qualitativa, usando uma revisão bibliográfica. Constatou-se que há poucos estudos sobre a presença de aflatoxinas no amendoim ou sobre a avaliação dos efeitos da exposição a essas micotoxinas. É notório que a legislação brasileira é menos rigorosa do que a de países da União Europeia, que consideram o limite máximo tolerável de 4 μg kg-1 de aflatoxinas totais, enquanto o Brasil permite até 20 μg kg-1. Nessa perspectiva, é necessário um maior aprofundamento dos estudos sobre a presença de aflatoxinas em alimentos, bem como reavaliações periódicas dos limites permitidos. Conforme a classificação da agência internacional de pesquisa em câncer (International Agency for Research on Cancer ? IARC), as aflatoxinas pertencem ao grupo 1 e são consideradas carcinogênicas. Além disso, a possibilidade da presença de espécies fúngicas toxigênicas, como o Aspergillus flavus, na cadeia produtiva, mostra a importância de um bom armazenamento da matéria-prima, que respeite as boas práticas de fabricação (BPF) e os limites máximos estabelecidos para os teores de umidade no amendoim. MenosPor causa da relevância econômica da produção do amendoim no Brasil, a presença de fungos e a contaminação do alimento por aflatoxinas são consideradas uma ameaça para essa cadeia produtiva. Embora existam regulamentações sobre a presença de contaminantes em alimentos, os meios de controle não são suficientes, pois há relatos de várias inconformidades. O objetivo deste trabalho foi analisar a evolução da legislação nacional, comparando-a com as dos principais países produtores e importadores quanto aos limites máximos permitidos para micotoxinas, além de identificar os potenciais problemas da contaminação micotoxicológica do amendoim. A pesquisa adota uma abordagem qualitativa, usando uma revisão bibliográfica. Constatou-se que há poucos estudos sobre a presença de aflatoxinas no amendoim ou sobre a avaliação dos efeitos da exposição a essas micotoxinas. É notório que a legislação brasileira é menos rigorosa do que a de países da União Europeia, que consideram o limite máximo tolerável de 4 μg kg-1 de aflatoxinas totais, enquanto o Brasil permite até 20 μg kg-1. Nessa perspectiva, é necessário um maior aprofundamento dos estudos sobre a presença de aflatoxinas em alimentos, bem como reavaliações periódicas dos limites permitidos. Conforme a classificação da agência internacional de pesquisa em câncer (International Agency for Research on Cancer ? IARC), as aflatoxinas pertencem ao grupo 1 e são consideradas carcinogênicas. Além disso, a possibilidade da presença de... Mostrar Tudo |
Thesagro: |
Leguminosa; Segurança Alimentar. |
Thesaurus Nal: |
Food safety; Legumes; Metabolites. |
Categoria do assunto: |
-- |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1153709/1/Estrutura-regulatoria.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE) |
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Status |
URL |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Milho e Sorgo; Embrapa Pecuária Sul. |
Data corrente: |
11/12/2023 |
Data da última atualização: |
10/04/2024 |
Tipo da produção científica: |
Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento |
Autoria: |
GONTIJO NETO, M. M.; TEIXEIRA, M. F. F.; RESENDE, A. V. de; SILVEIRA, M. C. T. da; COSTA, T. C. e C. da; CAMPANHA, M. M. |
Afiliação: |
MIGUEL MARQUES GONTIJO NETO, CNPMS; MATHEUS FRANÇA FERREIRA TEIXEIRA; ALVARO VILELA DE RESENDE, CNPMS; MARCIA CRISTINA T DA SILVEIRA, CNPMS; THOMAZ CORREA E CASTRO DA COSTA, CNPMS; MONICA MATOSO CAMPANHA, CNPMS. |
Título: |
Produtividade de forragem da pastagem de Urochloa brizantha cv Piatã em sistema silvipastoril em resposta a doses crescentes de nitrogênio. |
Ano de publicação: |
2023 |
Fonte/Imprenta: |
Sete Lagoas: Embrapa Milho e Sorgo, 2023. |
Páginas: |
20 p. |
Série: |
(Embrapa Milho e Sorgo. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 256). |
Idioma: |
Português |
Notas: |
ODS 2. |
Conteúdo: |
O objetivo do presente trabalho foi avaliar a viabilidade técnica e econômica da fertilização nitrogenada na recuperação de pastagem de Urochloa brizantha cv Piatã em um sistema de Integração Pecuária-Floresta (IPF). O ensaio foi conduzido em uma área de pastagem entre renques de eucalipto implantados em outubro de 2011, no arranjo espacial de 15 m x 2 m. Foi utilizado o delineamento de blocos ao acaso, com cinco repetições, e os tratamento consistiram de quatros doses de nitrogênio (N): 0 kg ha-1, 50 kg ha-1, 100 kg ha-1 e 200 kg ha-1 na forma de ureia. A altura do dossel, a taxa diária de acúmulo de forragem e a produtividade de matéria seca de forragem apresentaram respostas quadráticas em retorno aos níveis de aplicação de N, sendo a produtividade máxima de forragem obtida com a dose de 155,1 kg ha-1 de N. Os resultados observados indicam a viabilidade técnica e econômica da adubação nitrogenada com até 84 kg ha-1 de N como prática para a recuperação da produtividade de pastagens de U. brizantha cv Piatã em ambientes silvipastoris.
Sistemas integrados de produção animal e florestal, desde que bem manejados, são ferramentas importantes para produção de proteína animal e madeira e para o desenvolvimento sustentável. Em adição, as informações geradas no presente trabalho estão aderentes aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentáveis (ODS) propostos pela Organização das Nações Unidas (ONU), mais especificamente, ao ODS 2 – “Acabar com a fome, alcançar a segurança alimentar e melhoria da nutrição e promover a agricultura sustentável”, contribuindo com o alcance da meta 2.4, de, “até 2030, garantir sistemas sustentáveis de produção de alimentos e implementar práticas agrícolas resilientes, que aumentem a produtividade e a produção, que ajudem a manter os ecossistemas, que fortaleçam a capacidade de adaptação às mudanças climáticas, às condições meteorológicas extremas, secas, inundações e outros desastres, e que melhorem progressivamente a qualidade da terra e do solo”, ampliando o potencial de produção de proteína animal, bem como promovendo a e sustentabilidade e a resiliência dos sistemas produtivos. MenosO objetivo do presente trabalho foi avaliar a viabilidade técnica e econômica da fertilização nitrogenada na recuperação de pastagem de Urochloa brizantha cv Piatã em um sistema de Integração Pecuária-Floresta (IPF). O ensaio foi conduzido em uma área de pastagem entre renques de eucalipto implantados em outubro de 2011, no arranjo espacial de 15 m x 2 m. Foi utilizado o delineamento de blocos ao acaso, com cinco repetições, e os tratamento consistiram de quatros doses de nitrogênio (N): 0 kg ha-1, 50 kg ha-1, 100 kg ha-1 e 200 kg ha-1 na forma de ureia. A altura do dossel, a taxa diária de acúmulo de forragem e a produtividade de matéria seca de forragem apresentaram respostas quadráticas em retorno aos níveis de aplicação de N, sendo a produtividade máxima de forragem obtida com a dose de 155,1 kg ha-1 de N. Os resultados observados indicam a viabilidade técnica e econômica da adubação nitrogenada com até 84 kg ha-1 de N como prática para a recuperação da produtividade de pastagens de U. brizantha cv Piatã em ambientes silvipastoris.
Sistemas integrados de produção animal e florestal, desde que bem manejados, são ferramentas importantes para produção de proteína animal e madeira e para o desenvolvimento sustentável. Em adição, as informações geradas no presente trabalho estão aderentes aos Objetivos de Desenvolvimento Sustentáveis (ODS) propostos pela Organização das Nações Unidas (ONU), mais especificamente, ao ODS 2 – “Acabar com a fome, alcançar a segurança alimentar e... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
Integração Pecuária-Floresta; Selo ODS 2; Sistema agroflorestal. |
Thesagro: |
Adubação; Brachiaria; Eucalipto; Gramínea Forrageira; Nitrogênio; Sistema de Cultivo. |
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1159409/1/Produtividade-de-forragem-da-pastagem-de-Urochloa-brizantha-cv-Piata-em-sistema-silvipastoril.pdf
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Marc: |
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