Data/hora: 16/06/2024 06:55:48

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 17/06/2004
Data da última atualização: | 17/06/2004
Autoria: | SANTOS, C. A. F.; LIMA, M. A. C.; COSTA, N. D.; LEITE, W. de M.; ROQUE, I. M. B.
Título: | Seleção indireta via teor de sólidos solúveis totais para identificação de bulbos de cebola com baixa pungência.
Ano de publicação: | 2003
Fonte/Imprenta: | Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 2, jul. 2003. Suplemento 2.
Idioma: | Português
Notas: | Trabalho apresentado no 43º Congresso Brasileiro de Olericultura, 2003. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, v. 21, n. 2, p. 364, jul. 2003. Suplemento 1.
Palavras-Chave: | Ácido pirúvico; Pungência; Sólidos solúveis totais.
Thesagro: | Allium Cepa; Cebola; Consumo.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (27998-1) - ADD - PL - -- - 635.05 -  -  - DIS