Data/hora: 25/06/2024 19:00:28

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria Tropical.
Data corrente: | 03/10/2018
Data da última atualização: | 29/01/2019
Autoria: | OLIVEIRA, M. A.; FURTADO, R. F.; BASTOS, M. do S. R.; LEITAO, R. C.; BENEVIDES, S. D.; MUNIZ, C. R.; CHENG, H. N.; BISWAS, A.
Afiliação: | M. A. Oliveira, Embrapa Agroindústria Tropical, bolsista; ROSELAYNE FERRO FURTADO, CNPAT; MARIA DO SOCORRO ROCHA BASTOS, CNPAT; RENATO CARRHA LEITAO, CNPAT; SELENE DAIHA BENEVIDES, CNPAT; CELLI RODRIGUES MUNIZ, CNPAT; H. N. Cheng, USDA Agricultural Research Service, Southern Regional Research Center; A. Biswas, USDA Agricultural Research Service, National Center for Agricultural Utilization Research.
Título: | Performance evaluation of cashew gum and gelatin blend for food packaging.
Ano de publicação: | 2018
Fonte/Imprenta: | Food Packaging and Shelf Life, v. 17, p. 57-64, 2018.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Embalagem alternativa; Goma de caju.
Thesaurus Nal: | Biodegradable products; Biopolymers; Gelatin.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria Tropical (CNPAT)
Exemplares: | CNPAT - (15687-1) - UPC - AP - DD -  -  - 2018.0234 - DIS