Data/hora: 23/06/2024 21:05:10

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	17/09/1992	
Data da última atualização: 	23/02/2011	
Autoria: 	LEITÃO, M. F. de F.	
Título: 	Controle de sanificação na indústria de alimentos.	
Ano de publicação: 	1976	
Fonte/Imprenta: 	Campinas: ITAL, 1976.	
Páginas: 	71 p.	
Série: 	(ITAL. Instruções técnicas, n. 11).	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Alimentos; Controle sanitário; Sanificação.	
Thesagro: 	Indústria.	
Categoria do assunto: 	E Economia e Indústria Agrícola	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (4428-1) - ADD - LV - PP - 363.192 - L533c - 2005.00022 - DIS