Data/hora: 24/06/2024 19:42:01

Biblioteca(s): 	Embrapa Tabuleiros Costeiros.	
Data corrente: 	12/02/1998	
Data da última atualização: 	12/02/1998	
Autoria: 	MARTIN, Z. J. de; UBOLDI-EIROA, M.N.; KATO, K.; SILVA, S. D. de; LEITAO, M. F. F.; ANGELUCCI, E.; MEDINA, J. C.	
Título: 	Processamento e estudo da estabilidade do leite de coco integral.	
Ano de publicação: 	1975	
Fonte/Imprenta: 	Coletanea do ITAL, v.6, p.51-68, 1975.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Coqueiro; Processing.	
Thesagro: 	Cocos Nucifera; Leite de Coco; Processamento.	
Thesaurus Nal: 	coconut milk.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Tabuleiros Costeiros (CPATC)	
Exemplares: 	CPATC - (14204-1) - ADD - SP - -- -  -  - SP001572 - DIS