Data/hora: 05/06/2024 01:31:53

Biblioteca(s): | Embrapa Tabuleiros Costeiros.
Data corrente: | 12/02/1998
Data da última atualização: | 12/02/1998
Autoria: | MARTIN, Z. J. de; UBOLDI-EIROA, M.N.; KATO, K.; SILVA, S. D. de; LEITAO, M. F. F.; ANGELUCCI, E.; MEDINA, J. C.
Título: | Processamento e estudo da estabilidade do leite de coco integral.
Ano de publicação: | 1975
Fonte/Imprenta: | Coletanea do ITAL, v.6, p.51-68, 1975.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Coqueiro; Processing.
Thesagro: | Cocos Nucifera; Leite de Coco; Processamento.
Thesaurus Nal: | coconut milk.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Tabuleiros Costeiros (CPATC)
Exemplares: | CPATC - (14204-1) - ADD - SP - -- -  -  - SP001572 - DIS