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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Pantanal. |
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Data corrente: |
13/01/2005 |
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Data da última atualização: |
13/01/2005 |
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Autoria: |
COSTA, A. C. de O.; SANTOS, S. A.; SILVA, R. A. M. S.; LEITÃO, G. G.; MELO, J. C. P. de; PETZOLD, H. V. |
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Afiliação: |
UFMS (Corumbá, MS); Embrapa Pantanal (Corumbá, MS); Universidade Federal do Rio de Janeiro, RJ; Universidade Federal de Maringá, PR. |
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Título: |
Composição química e toxidez de Mimosa wedelliana em bezerros |
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Ano de publicação: |
2004 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO SOBRE RECURSOS NATURAIS E SÓCIO-ECONÔMICOS DO PANTANAL, 4., 2004, Corumbá, MS. Sustentabilidade regional: anais. Corumbá: Embrapa Pantanal: UCDB: UFMS: SEBRAE-MS, 2004. (CD-ROM). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Este estudo objetivou analisar a composição química e a toxidez experimental de
Mimosa wedelliana em bezerros, criados no Pantanal. Foram utilizados 10 bezerros da
raça Nelore, com cerca de um mês de idade, pertencentes a ambos os sexos (seis
machos e quatro fêmeas). As pontas de Mimosa wedelliana foram colhidas e fornecidas
diariamente, em três dosagens: 0,5; 5 e 10 g/kg de peso corporal em duas doses únicas.
O estado clínico e os parâmetros fisiológicos foram registrados. Foram feitas análises de
taninos condensados, taninos hidrolizáveis, fenóis totais, proteína bruta, fibra detergente
neutro (FDN), fibra detergente ácido (FDA) e lignina, além da análise de alcalóides,
saponinas e compostos cianogênicos, nas folhas de Mimosa wedelliana. Durante o
período de intoxicação experimental, os bezerros não apresentaram nenhuma
anormalidade. Os parâmetros fisiológicos estiveram dentro dos padrões normais. Dos
compostos secundários analisados, apenas alcalóide foi positivo. Os teores de proteína
bruta, FDA, FDN e lignina foram de 21,0; 55,4; 30,7 e 7,7 %, respectivamente. Estes
dados mostram que a espécie é de alto valor nutricional e forrageiro. O consumo da
espécie nas quantidades fornecidas neste estudo não apresentaram efeitos tóxicos,
entretanto, mais estudos são necessários. |
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Palavras-Chave: |
Bovino de corte; Experimental intoxication; Intoxicação experimental. |
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Thesagro: |
Legume; Leguminosa. |
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Thesaurus Nal: |
beef cattle; Pantanal. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 02201naa a2200265 a 4500
001 1811555
005 2005-01-13
008 2004 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aCOSTA, A. C. de O.
245 $aComposição química e toxidez de Mimosa wedelliana em bezerros
260 $c2004
520 $aEste estudo objetivou analisar a composição química e a toxidez experimental de Mimosa wedelliana em bezerros, criados no Pantanal. Foram utilizados 10 bezerros da raça Nelore, com cerca de um mês de idade, pertencentes a ambos os sexos (seis machos e quatro fêmeas). As pontas de Mimosa wedelliana foram colhidas e fornecidas diariamente, em três dosagens: 0,5; 5 e 10 g/kg de peso corporal em duas doses únicas. O estado clínico e os parâmetros fisiológicos foram registrados. Foram feitas análises de taninos condensados, taninos hidrolizáveis, fenóis totais, proteína bruta, fibra detergente neutro (FDN), fibra detergente ácido (FDA) e lignina, além da análise de alcalóides, saponinas e compostos cianogênicos, nas folhas de Mimosa wedelliana. Durante o período de intoxicação experimental, os bezerros não apresentaram nenhuma anormalidade. Os parâmetros fisiológicos estiveram dentro dos padrões normais. Dos compostos secundários analisados, apenas alcalóide foi positivo. Os teores de proteína bruta, FDA, FDN e lignina foram de 21,0; 55,4; 30,7 e 7,7 %, respectivamente. Estes dados mostram que a espécie é de alto valor nutricional e forrageiro. O consumo da espécie nas quantidades fornecidas neste estudo não apresentaram efeitos tóxicos, entretanto, mais estudos são necessários.
650 $abeef cattle
650 $aPantanal
650 $aLegume
650 $aLeguminosa
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653 $aExperimental intoxication
653 $aIntoxicação experimental
700 1 $aSANTOS, S. A.
700 1 $aSILVA, R. A. M. S.
700 1 $aLEITÃO, G. G.
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700 1 $aPETZOLD, H. V.
773 $tIn: SIMPÓSIO SOBRE RECURSOS NATURAIS E SÓCIO-ECONÔMICOS DO PANTANAL, 4., 2004, Corumbá, MS. Sustentabilidade regional: anais. Corumbá: Embrapa Pantanal: UCDB: UFMS: SEBRAE-MS, 2004. (CD-ROM).
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Registro original: |
Embrapa Pantanal (CPAP) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
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Registro |
Volume |
Status |
URL |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Arroz e Feijão. Para informações adicionais entre em contato com cnpaf.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Arroz e Feijão. |
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Data corrente: |
25/11/2009 |
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Data da última atualização: |
25/11/2009 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
ALMEIDA, R. P.; SOARES, L. A.; BASSINELLO, P. Z.; MEDONÇA, A. L.; ARAÚJO, M. R. |
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Afiliação: |
R. P. ALMEIDA, UCG; L. A. SOARES, CEFET-GO; PRISCILA ZACZUK BASSINELLO, CNPAF; A. L. MEDONÇA, UCG; M. R. ARAÚJO, UCG. |
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Título: |
Desenvolvimento de mistura para bolo utilizando farinha de quirera de arroz e bandinha de feijão. |
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Ano de publicação: |
2009 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas. Campinas: Unicamp, 2009. |
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Descrição Física: |
1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo do trabalho foi desenvolver mistura para bolo substituindo farinha de trigo, em diversas porcentagens, por diferentes proporções de farinha de quirera de arroz e de bandinha de feijão, avaliar tecnologicamente e sensorialmente as formulações. |
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Thesagro: |
Arroz; Farinha; Farinha Mista; Feijão; Panificação. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
LEADER 01045naa a2200241 a 4500
001 1576038
005 2009-11-25
008 2009 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aALMEIDA, R. P.
245 $aDesenvolvimento de mistura para bolo utilizando farinha de quirera de arroz e bandinha de feijão.
260 $c2009
300 $c1 CD-ROM.
520 $aO objetivo do trabalho foi desenvolver mistura para bolo substituindo farinha de trigo, em diversas porcentagens, por diferentes proporções de farinha de quirera de arroz e de bandinha de feijão, avaliar tecnologicamente e sensorialmente as formulações.
650 $aArroz
650 $aFarinha
650 $aFarinha Mista
650 $aFeijão
650 $aPanificação
700 1 $aSOARES, L. A.
700 1 $aBASSINELLO, P. Z.
700 1 $aMEDONÇA, A. L.
700 1 $aARAÚJO, M. R.
773 $tIn: SIMPÓSIO LATINO AMERICANO DE CIÊNCIA DE ALIMENTOS, 8., 2009, Campinas. Ciência de alimentos no mundo globalizado: novos desafios, novas perspectivas. Campinas: Unicamp, 2009.
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Registro original: |
Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF) |
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