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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Uva e Vinho. |
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Data corrente: |
31/10/2008 |
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Data da última atualização: |
02/07/2015 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MENEGUZZO, J.; VANDERLINDE, R.; RIZZON, L. A.; MIELE, A.; LAZZAROTTO, M.; DUTRA, S. V.; MARCON, A. R. |
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Afiliação: |
Júlio Meneguzzo, CEFET-BG; Regina Vanderlinde, UCS; LUIZ ANTENOR RIZZON, CNPUV; ALBERTO MIELE, CNPUV; MARCELO LAZZAROTTO, CNPUV; Sandra Valduga Dutra, LAREN/IBRAVIN; Ângela Rossi Marcon, LAREN/IBRAVIN. |
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Título: |
Caracterização físico-química do vinho base para espumante da Serra Gaúcha. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE VITICULTURA E ENOLOGIA, 12., 2008, Bento Gonçalves. Anais... Bento Gonçalves: Embrapa Uva e Vinho, 2008. |
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Páginas: |
p. 166. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Resumo. |
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Palavras-Chave: |
Espumante; Região da Serra Gaúcha; Rio Grande do Sul; Vinho base. |
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Thesagro: |
Colheita; Composição Química; Enologia; Variedade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/50436/1/MENEGUZZO.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Uva e Vinho (CNPUV) |
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