Data/hora: 16/06/2024 23:05:04

Biblioteca(s): 	Embrapa Uva e Vinho.	
Data corrente: 	27/06/2016	
Data da última atualização: 	23/02/2017	
Autoria: 	LAZZAROTTO, J. J.; TAFFAREL, J. C.; MONTEIRO, R.	
Afiliação: 	JOELSIO JOSE LAZZAROTTO, CNPUV; JOAO CARLOS TAFFAREL, CNPUV; RODRIGO MONTEIRO, CNPUV.	
Título: 	Caracterização e análise de aspectos sociais, tecnológicos e econômico-financeiros da viticultura Gáucha e Catarinense.	
Ano de publicação: 	2016	
Fonte/Imprenta: 	Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 2016.	
Páginas: 	54	
Série: 	(Embrapa Uva e Vinho. Documentos, 97).	
ISSN: 	1808-4648	
Idioma: 	Português	
Conteúdo: 	No contexto nacional, o setor vitivinícola gaúcho e catarinense possui destacada importância econômica e social. Isso porque, além de responder por expressiva parcela da produção brasileira de uvas direcionadas, sobretudo, para atender demandas da indústria de processamento, envolve um grande número de pequenos e médios produtores familiares. Apesar da relevância, o setor em questão é continuamente afetado por uma série de fatores de ordem climática, tecnológica, mercadológica e econômica, que tendem a prejudicar a sua competitividade e sustentabilidade. Diante desse cenário, foi elaborada a presente publicação, na qual são abordados e analisados pontos fundamentais associados, principalmente, com questões de gestão, mercado, tecnologias e indicadores econômico-financeiros da viticultura desenvolvida no Rio Grande do Sul e em Santa Catarina. A partir das análises, foram identificados, para as várias regiões produtoras dos dois estados, importantes fatores limitantes da produção e da eficiência da atividade vitícola.	
Palavras-Chave: 	Aspectos sociais (viticultura); Aspectos tecnológicos (viticultura); Indicadores econômico-financeiros; Produção de uva; Setor vitivinícola; Viticultura Catarinense; Viticultura gaúcha.	
Thesagro: 	Agricultura familiar; Uva; Viticultura.	
Categoria do assunto: 	A Sistemas de Cultivo	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/144833/1/Doc97.pdf	
Registro original: 	Embrapa Uva e Vinho (CNPUV)	
Exemplares: 	CNPUV - (16544-1) - UMT - LV - DD - 631.587 -  - 16.01935 - DIS