Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Pantanal. |
Data corrente: |
25/01/2010 |
Data da última atualização: |
06/04/2011 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
PEREIRA, P. M. R.; PINTO, M. F.; ABREU, U. G. P. de; LARA, J. A. F. de. |
Afiliação: |
Patrícia Maria Ribeiro Campos Pereira, UFMS; Marcos Franke Pinto, Universidade Estadual Paulista; URBANO GOMES PINTO DE ABREU, CPAP; JORGE ANTONIO FERREIRA DE LARA, CPAP. |
Título: |
Característias de carcaça e qualidade de carne de novilhos superprecoces de três grupos genéticos. |
Ano de publicação: |
2009 |
Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuária Brasileira, v.44, n.11, p.1520-1527, nov. 2009. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Avalia parâmetros de carcaça, características físico-químicas e de qualidade de carne de novilhos machos superprecoces. Foram avaliados 3 grupos raciais. As características de carcaça e carne dos animais dos grupos genéticos NA, LAN e N estão em conformidade com as especificações de consumo e adequadas para abate aos 15 meses de idade, o que viabiliza o sistema de produção de novilhos superprecoces. |
Palavras-Chave: |
Aberdeen Angus; Crossbreeding; Limousin; Nelore. |
Thesagro: |
Cruzamento. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Pantanal (CPAP) |
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