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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Caprinos e Ovinos. |
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Data corrente: |
22/06/2010 |
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Data da última atualização: |
17/05/2022 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
BOMFIM, M. A. D.; LANNA, D. P. D.; FACO, O.; RODRIGUES, M. T.; PEREIRA, L. P. da S.; MÁRIO, G. M. F. |
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Afiliação: |
MARCO AURELIO DELMONDES BOMFIM, CNPC; USP, ESALQ; OLIVARDO FACO, CNPC; Graduando UVA, Sobral, CE; graduanda UVA; Gil Mário F. Gomes, Graduando UVA. |
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Título: |
Potencial aterogênico da gordura do leite de cabras alimentadas com diferentes fontes de óleo. |
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Ano de publicação: |
2006 |
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Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 43., 2006, João Pessoa. Anais... João Pessoa: SBZ; UFPB, 2006. 4 f. 1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar o perfil de ácidos graxos do leite caprino e seu impacto potencial sobre os níveis de colesterol sérico, em cabras alimentadas com diferentes fontes de óleo. Foram utilizadas oito fêmeas lactantes em um delineamento experimental de duplo quadrado latino (4x4). Os tratamentos consistiram da adição de duas fontes de óleo: soja (OS) ou de palmiste (PA) e uma dieta controle (sem adição de óleo), em dietas com baixa concentração de fibra. A suplementação com óleos de soja e de palmiste elevou a concentração de ácidos graxos insaturados e poliinsaturados em relação à dieta controle (P<0,01). No entanto, apenas o tratamento com óleo de soja reduziu o teor de ácidos graxos saturados (P<0,01). Observou-se um menor índice aterogênico (IA) para o leite de cabra produzido com óleo de soja adicionado à dieta (P<0,01), enquanto que, para esta variável, o óleo de palmiste não influenciou significativamente o IA em relação à dieta controle (P>0,01). Concluiu-se que a suplementação da dieta de cabras leiteiras com óleo de soja, resulta em um leite com gordura de menor impacto potencial sobre os níveis de colesterol sérico e sobre o risco de aterosclerose. |
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Palavras-Chave: |
Lipídeo; Óleo de palmiste; Óleo de soja. |
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Thesagro: |
Ácido graxo; Caprino; Colesterol; Leite de cabra; Nutrição animal. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/42283/1/AAC-Potencial-aterogenico.pdf
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Marc: |
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520 $aO objetivo deste trabalho foi avaliar o perfil de ácidos graxos do leite caprino e seu impacto potencial sobre os níveis de colesterol sérico, em cabras alimentadas com diferentes fontes de óleo. Foram utilizadas oito fêmeas lactantes em um delineamento experimental de duplo quadrado latino (4x4). Os tratamentos consistiram da adição de duas fontes de óleo: soja (OS) ou de palmiste (PA) e uma dieta controle (sem adição de óleo), em dietas com baixa concentração de fibra. A suplementação com óleos de soja e de palmiste elevou a concentração de ácidos graxos insaturados e poliinsaturados em relação à dieta controle (P<0,01). No entanto, apenas o tratamento com óleo de soja reduziu o teor de ácidos graxos saturados (P<0,01). Observou-se um menor índice aterogênico (IA) para o leite de cabra produzido com óleo de soja adicionado à dieta (P<0,01), enquanto que, para esta variável, o óleo de palmiste não influenciou significativamente o IA em relação à dieta controle (P>0,01). Concluiu-se que a suplementação da dieta de cabras leiteiras com óleo de soja, resulta em um leite com gordura de menor impacto potencial sobre os níveis de colesterol sérico e sobre o risco de aterosclerose.
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Registro original: |
Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
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Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
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Data corrente: |
02/11/2018 |
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Data da última atualização: |
26/01/2024 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
ALMEIDA NETO, M. A. de; SANTOS, J. M. B. dos; SIMOES, W. L.; PINTO, J. M.; CALGARO, M. |
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Afiliação: |
MANOEL ALVES DE ALMEIDA NETO; JÉSSICA MEDEIROS BARBOSA DOS SANTOS; WELSON LIMA SIMOES, CPATSA; JOSE MARIA PINTO, CPATSA; MARCELO CALGARO, CPATSA. |
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Título: |
Teste de genitores de feijão comum (Phaseolus vulgaris L.) com tolerância a altas temperaturas no Semiárido brasileiro. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 13., 2018, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido, 2018. |
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Páginas: |
p. 287-292. |
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Série: |
(Embrapa Semiárido. Documentos, 283). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Este trabalho teve como objetivo avaliar linhagens de feijoeiro comum (Phaseolus vulgaris L.), dos tipos carioca e mulatinho, que possam ser utilizados como genitores, com tolerância à alta temperatura e capacidade de rendimento satisfatório em condições de Semiárido. |
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Palavras-Chave: |
Feijão-carioca; Feijão-mulatinho. |
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Thesagro: |
Feijão; Irrigação; Melhoramento Vegetal; Sistema de Produção. |
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Thesaurus NAL: |
Cowpeas. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/185878/1/Manoel.pdf
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Marc: |
LEADER 01183nam a2200265 a 4500
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005 2024-01-26
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100 1 $aALMEIDA NETO, M. A. de
245 $aTeste de genitores de feijão comum (Phaseolus vulgaris L.) com tolerância a altas temperaturas no Semiárido brasileiro.$h[electronic resource]
260 $aIn: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA SEMIÁRIDO, 13., 2018, Petrolina. Anais... Petrolina: Embrapa Semiárido$c2018
300 $ap. 287-292.
490 $a(Embrapa Semiárido. Documentos, 283).
520 $aEste trabalho teve como objetivo avaliar linhagens de feijoeiro comum (Phaseolus vulgaris L.), dos tipos carioca e mulatinho, que possam ser utilizados como genitores, com tolerância à alta temperatura e capacidade de rendimento satisfatório em condições de Semiárido.
650 $aCowpeas
650 $aFeijão
650 $aIrrigação
650 $aMelhoramento Vegetal
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653 $aFeijão-mulatinho
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700 1 $aSIMOES, W. L.
700 1 $aPINTO, J. M.
700 1 $aCALGARO, M.
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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