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BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
 






Registro Completo
Biblioteca(s):  Embrapa Gado de Leite.
Data corrente:  15/12/2022
Data da última atualização:  15/12/2022
Tipo da produção científica:  Artigo em Anais de Congresso
Autoria:  GUIMARÃES, Y. M.; SIQUEIRA, K. B.; MACHADO, F. S.; LANA, M. S.
Afiliação:  KENNYA BEATRIZ SIQUEIRA, CNPGL; FERNANDA SAMARINI MACHADO, CNPGL; MANUELA SAMPAIO LANA, CNPGL.
Título:  O consumo de lácteos orgânicos no Brasil.
Ano de publicação:  2022
Fonte/Imprenta:  In: SIMPÓSIO INTEGRADO DE INOVAÇÃO EM TECNOLOGIA de ALIMENTOS, 2., 2022. Anais... Fortaleza: Instituto Multiprofissional de Ensino, 2022.
Idioma:  Português
Notas:  Evento online.
Conteúdo:  O presente artigo se propôs a avaliar o consumo dos lácteos orgânicos no Brasil. Para isso, foi realizado um questionário virtual entre 28 de junho a 20 de julhode 2022, que contou com respostas de todas as regiões do Brasil. Esse questionário teve como objetivo avaliar o consumo e as percepções sobre os produtos orgânicos. Os resultados encontrados indicaram que os entrevistados avaliam o leite orgânico como demelhor qualidade e menos agressivo ao meio ambiente e ao bem-estar animal comparadoao leite convencional. Contudo, os preços elevados e a dificuldade de encontrar esses produtos impedem as pessoas de começar a consumir ou aumentar o consumo desses produtos.
Palavras-Chave:  Produto lácteo.
Thesagro:  Consumidor; Meio Ambiente; Produto Derivado do Leite.
Categoria do assunto:  Q Alimentos e Nutrição Humana
URL:  https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1149785/1/O-consumo-de-lacteos-organicos-no-Brasil.pdf
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Embrapa Gado de Leite (CNPGL)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status URL
CNPGL25916 - 1UPCAA - DD
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Registros recuperados : 133
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61.Imagem marcado/desmarcadoSIQUEIRA, K. B.; LANA, M. S.; OLIVEIRA, T. S. C. Um panorama recente do consumo de lácteos no Brasil. MilkPoint Mercado, 10 maio 2022.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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62.Imagem marcado/desmarcadoNOGUEIRA, T.; SIQUEIRA, K. B.; CAPRILES, P.; LANA, M. S. Observando o consumo de lácteos no Twitter. MilkPoint, 24 abr. 2023.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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63.Imagem marcado/desmarcadoCARNEIRO, A. V.; MARTINS, P. do C.; LANA, M. S. Relação de troca entre o preço recebido pelo produtor e o custo de produção do leite nos últimos 24 meses. Boletim CBLeite, v. 7, n. 19, p. 11-14, 2013.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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64.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, P. do C.; CARNEIRO, A. V.; LANA, M. S. A roleta de preços em 16 anos de ICPLeite/Embrapa. MilkPoint Mercado, 6 dez. 2022.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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65.Imagem marcado/desmarcadoLANA, M. S.; MARTINS, P. do C.; CARNEIRO, A. V. Sul torna-se referência para o leite brasileiro. In: Anuário Leite 2019. Juiz de Fora-MG: Texto Comunicação Corporativa. 60-61. 2019.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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66.Imagem marcado/desmarcadoLANA, M. S.; OLIVEIRA, S. J. de M.; MARTINS, P. do C.; CARNEIRO, A. V. O aumento do custo do alimento volumoso para o rebanho leiteiro. MilkPoint Mercado, 29 mar. 2022.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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67.Imagem marcado/desmarcadoPACHECO, F. C.; SIQUEIRA, K. B.; SCHETTINO, J. P. J.; VIEIRA, M. T.; LANA, M. S. Análise do consumo de leite e derivados entre crianças no Brasil. In: SIMPÓSIO INTEGRADO DE INOVAÇÃO EM TECNOLOGIA de ALIMENTOS, 2., 2022. Anais... Fortaleza: Instituto Multiprofissional de Ensino, 2022. Evento online.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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68.Imagem marcado/desmarcadoCARNEIRO, A. V.; MARTINS, P. do C.; LANA, M. S.; OLIVEIRA, S. J. de M. Comportamento da relação de troca na produção de leite em 2023. MilkPoint Mercado, 6 mar. 2024.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite; Embrapa Unidades Centrais.
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69.Imagem marcado/desmarcadoGUIMARÃES, Y. M.; SIQUEIRA, K. B.; MACHADO, F. S.; LANA, M. S. O consumo de lácteos orgânicos no Brasil. In: SIMPÓSIO INTEGRADO DE INOVAÇÃO EM TECNOLOGIA de ALIMENTOS, 2., 2022. Anais... Fortaleza: Instituto Multiprofissional de Ensino, 2022. Evento online.
Tipo: Artigo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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70.Imagem marcado/desmarcadoLANA, M. S.; MARTINS, P. do C.; PEREIRA, V. da F. ICPLeite/Embrapa em março registra queda de custo de 3,19% ICPLeite, mar. 2016.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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71.Imagem marcado/desmarcadoLANA, M. S.; MARTINS, P. do C.; PEREIRA, V. da F. ICPLeite/Embrapa em março registra queda de custos de 3,19% ICPLeite, mar. 2016.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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72.Imagem marcado/desmarcadoLANA, M. S.; MARTINS, P. do C.; PEREIRA, V. da F. ICPLeite/Embrapa registra elevação de 1,1% em abril. ICPLeite, abr. 2016.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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73.Imagem marcado/desmarcadoPEREIRA, V. da F.; LANA, M. S.; MARTINS, P. do C. ICPLeite/Embrapa registrou alta de 1,7% em fevereiro de 2016 ICPLeite. fev. 2016. p. 2
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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74.Imagem marcado/desmarcadoCOSTA, C. N.; CARNEIRO, A. V.; LANA, M. S.; FERNANDES, G. E. O. O impacto do preço da terra sobre a rentabilidade de propriedades leiteiras. In: WORKSHOP DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA DA EMBRAPA GADO DE LEITE, 15., 2015, Juiz de Fora, MG Anais... Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite, 2015. (Embrapa Gado de Leite. Documentos, 176.). 1 p.
Tipo: Resumo em Anais de Congresso
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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75.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, S. J. de M.; CARVALHO, G. R.; LANA, M. S. Geografia da produção leiteira no Brasil: mudanças recentes. MilkPoint Mercado, 11 out. 2023.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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76.Imagem marcado/desmarcadoOLIVEIRA, S. J. de M.; CARNEIRO, A. V.; MARTINS, P. do C.; LANA, M. S. Inflação do leite de 2020 a 2022. Anuário Leite, p. 26-28, 2022.
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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77.Imagem marcado/desmarcadoLANA, M. S.; CARNEIRO, A. V.; MARTINS, P. do C.; OLIVEIRA, S. J. de M. Leite: poder de compra e a relação de troca. Anuário Leite, p. 18-20, 2022.
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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78.Imagem marcado/desmarcadoMARTINS, P. do C.; LANA, M. S.; CARNEIRO, A. V.; PEREIRA, V. da F. Custos de produção apresenta deflação de -1,46% em janeiro ICPLeite, jan. 2017.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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79.Imagem marcado/desmarcadoLANA, M. S.; MARTINS, P. do C.; PEREIRA, V. da F.; CARNEIRO, A. V. Custos de produção caem - 1,19% em outubro. ICPLeite. out. 2016.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
Biblioteca(s): Embrapa Gado de Leite.
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80.Imagem marcado/desmarcadoLANA, M. S.; MARTINS, P. do C.; CARNEIRO, A. V.; PEREIRA, V. da F. Custos de produção caem - 1,21% em novembro ICPLeite. nov. 2016.
Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia
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