Data/hora: 23/06/2024 03:53:21

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 30/01/2013
Data da última atualização: | 22/03/2016
Autoria: | DELIZA, R.; LABOISSIÈRE, L. H. E. S.; ABADIO-FINCO, F.; PONTES, M. M. M.; BARROS-MARCELLINI, A.; TIBURSKI, J. H.; ROSENTHAL, A.
Afiliação: | ROSIRES DELIZA, CTAA; L. H. E. S. LABOISSIÈRE, UFMG; F. ABADIO-FINCO, UFTO; M. M. M. PONTES, UFRRJ; A. BARROS-MARCELLINI, UFRJ; J. H. TIBURSKI, BURGUNDY UNIVERSITY; AMAURI ROSENTHAL, CTAA.
Título: | Brazilian consumer's views and perception of pressurized tropical fruit juices.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | In: EUROPEAN HIGH PRESSURE RESEARCH GROUP MEETING, 50., 2012, Thessaloniki. Program and book of abstracts. Thessaloniki: Aristotle University of Thessaloniki, 2012.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Aceitação; Suco de frutas tropicais.
Thesagro: | Consumidor.
Categoria do assunto: | X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (11720-1) - UPC - SP - PP - 2012/261 -  - 2012.00261 - DIS