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| Registros recuperados : 1 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Clima Temperado; Embrapa Unidades Centrais. |
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Data corrente: |
15/01/2014 |
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Data da última atualização: |
15/01/2014 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
B - 3 |
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Autoria: |
BEVILAQUA, G. A. P.; ANTUNES, I. F.; MASTRANTONIO, J. J.; SILVEIRA, N. T. |
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Afiliação: |
GILBERTO ANTONIO P BEVILAQUA, CPACT; IRAJA FERREIRA ANTUNES, CPACT; Janete Joanol Mastrantonio, Bolsista da Embrapa Clima Temperado; Neander Teixeira Silveira, UFPEL. |
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Título: |
Panorama de 20 anos e perspectivas da cultura do feijão no Rio Grande do Sul. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
Cadernos de Ciência & Tecnologia, Brasília, v. 27, n. 1/3, p. 85-104, jan/dez. 2010. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
A cultura do feijão apresenta grande impacto econômico e social no Rio Grande do Sul e vem passando por profundas transformações nos últimos anos. O consumo per capita do grão vem apresentando quedas sucessivas nos últimos anos apesar de ele representar a base da alimentação do brasileiro de baixa renda. O objetivo do trabalho é apresentar um panorama da cultura nos últimos 20 anos para delinear os desdobramentos que a cultura poderá ter nos próximos anos, bem como discutir aspectos relacionados aos sistemas de produção em que a cultura se faz presente. Verificou-se que: o número de cultivares disponibilizadas, assim como a oferta de sementes, pode ser considerado insuficiente; a incorporação de novas regiões e novos sistemas de cultivo conduz ao aumento da produtividade e da renda do produtor e, consequentemente, da disponibilidade do produto; a demanda por novos tipos de feijão quanto à cor do grão, tamanho do grão e composição nutricional deverá aumentar nos próximos anos; e campanhas de incentivo ao consumo de feijão deveriam ser realizadas, ressaltando as virtudes nutracêuticas do grão. |
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Palavras-Chave: |
Cultivares; Cultivo; Sistemas de produção. |
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Thesagro: |
Phaseolus vulgaris; Prática cultural; Variedade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/95302/1/20-anos-feijao-Cadernos.pdf
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/102109/1/Panorama-de-20-anos.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Clima Temperado (CPACT) |
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