Data/hora: 07/06/2024 05:28:57

Biblioteca(s): | Embrapa Cerrados; Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 13/08/2009
Data da última atualização: | 23/05/2019
Autoria: | LÜDKE, I.
Afiliação: | Ronessa Bartolomeu de Souza, Embrapa Hortaliças; Francisco Vilela Resende, Embrapa Hortaliças.
Título: | Produção orgânica de alface americana fertirrigada com biofertilizantes em cultivo protegido.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | 2009.
Páginas: | 79 f.
Idioma: | Português
Notas: | Dissertação (Mestrado em Agronomia) - Faculdade de Agronomia e Medicina Veterinária, Universidade de Brasília, Brasília, DF. Co-orientadora: Ronessa Bartolomeu de Souza. Examinador externo: Francisco Vilela Resende.

Conteúdo:

Os biofertilizantes apresentam efeitos produtivos tanto na nutrição e nos atributos de pós-colheita, quanto na produção das plantas, porem pouco se conhece sobre suas características e a real eficiência nas culturas. Alem disso, a aplicação comumente feita em taxas fixas do inicio ao fim do ciclo não atende as necessidades da cultura de forma satisfatória. Diante disso, o objetivo desse trabalho foi avaliar o efeito de biofertilizantes aplicados via fertilização na nutrição, características de produção e de alguns atributos de pós-colheita de alface americana em sistema orgânico protegido. O delineamento estatístico utilizado foi em blocos ao acaso em esquema fatorial 4 x 4 com parcelas dispostas em faixas, com cinco repetições. Foram alocados na parcela os quatro biofertilizantes: Agrobio, Bioembrapa, Extrato de Composto Orgânico e Testemunha (somente água via irrigação e duas adubações com 250 g m 2- de composto em cobertura) e na subparcela as quatro cultivares de alface do tipo americana, OGR 326, Gloriosa, Tainá e Laurel. Foram avaliadas as características dos biofertilizantes e do solo, estado nutricional das plantas, massa media de cabeça inteira e comercial, circunferência de cabeça, comprimento de caule, numero de folhas e massa seca. Na pós-colheita foram avaliados os teores de solúveis totais, acidez titulável, perda de massa, aspecto visual da aparência das alfaces e o teor de nitrato foliar. Verificaram-se teores de nitrogênio e fósforo no biofertilizante Bioembrapa e potássio no Extrato Composto. Quanto aos contaminantes biológicos verificaram-se valores acima dos limites permitidos apenas no Extrato de Composto. Em geral, houve melhoria na fertilidade do solo com a aplicação dos biofertilizantes. O estado nutricional das plantas mostrou-se adequado, apesar do alto teor de potássio e boro nas plantas fertirrigadas com Agrobio, provocando queima nas bordas das folhas. O biofertilizante Bioembrapa foi o proporcionou os maiores rendimentos na alface. Observou-se baixos teores de sólidos solúveis totais na colheita e após armazenamento e houve pequena perda de peso durante o armazenamento. Independente da cultivar, o aspecto visual das alfaces apresentam-se levemente e moderadamente deterioradas após o armazenamento. Os teores de nitrato nas folhas da alface foram em geral baixos. O biofertilizante com melhor desempenho das características de produção foi o Bioembrapa, enquanto o com pior foi o Extrato de Composto, não sendo recomendado seu uso em substituição aos biofertilizantes para o cultivo da alface.

Palavras chave: lactuca sativa L.; agricultura orgânica; fertirrigaçao; gotejamento; estado nutricional; atributo pós-colheita; nitrato.

Palavras-Chave: | Atributo pós-colheita; Cultivo orgânico; Fertilizante biológico; Gotejamento; Lactuca sativa L.
Thesagro: | Agricultura Orgânica; Alface; Armazenamento; Biofertilizante; Cultivo Protegido; Estado Nutricional; Fertilidade do Solo; Fertirrigação; Lactuca Sativa; Nitrato; Nutrição; Produtividade; Temperatura.

Categoria do assunto:

--
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia

Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)

Exemplares:

CPAC - (31678-1) - ADD - TS - PP - T024/09 - LUD - T024/09 - DIS
CNPH - (35375-1) - UPA - TS - PP - T LUD 042/2009 -  - 2009.042 - DIS