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Biblioteca(s): | Embrapa Acre; Embrapa Agropecuária Oeste; Embrapa Algodão; Embrapa Caprinos e Ovinos; Embrapa Cerrados; Embrapa Clima Temperado; Embrapa Meio-Norte; Embrapa Pantanal; Embrapa Rondônia; Embrapa Roraima; Embrapa Semiárido; Embrapa Soja; Embrapa Solos / UEP-Recife; Embrapa Tabuleiros Costeiros.
Data corrente: | 02/08/2006
Data da última atualização: | 22/01/2007
Autoria: | SILVA JUNIOR, J. F. da; LÉDO, A. da S. (ed.).
Título: | A cultura da mangaba.
Ano de publicação: | 2006
Fonte/Imprenta: | Aracaju: Embrapa Tabuleiros Costeiros, 2006.
Páginas: | 253 p.
ISBN: | 85-85809-18-3
Idioma: | Português

Conteúdo:

Autores: Adaucto Bellarmino de Pereira-Netto; Ailton Vitor Pereira; Alice Calheiros de Melo Espíndola; Ana Cristina Vello Loyola Dantas; Ana da Silva Lédo; Brent Howard McCown; Bruno Tomio Goto; Cynthia Maria Carneiro Costa; Clemens Schlindwein; Dalva Maria da Mota; Daniel da Silva Ferreira; Edivaldo Galdino Ferreira; Elainy Botelho Carvalho Pereira; Eurico Eduardo Pinto de Lemos; Eurico Pinheiro; Fernanda Vidigal Duarte Souza; Fernando Sérgio Valente Pinheiro; Glícia de Carvalho Aragão; Ildo eliezer Lederman; Ivaldo Antônio de Araújo; João Emmanoel Fernandes Bezerra; João Tomé de Farias Neto; Josué Francisco da Silva Junior; Lázaro José Chaves; Leonor Costa Maia; Luiz Alberto Freitas Pereira; Magdy Ahmed Ibrahim Aloufa; Manoel Bandeira de Albuquerque; Marcelo Augusto gutierrez Carnelossi; Maria Angélica Pereira de Carvalho Costa; Maria José D'Ávila Charchar; Miguel Barreiro Neto; Miguel Michereff Filho; Mirian Fernandes Furtado Michereff; Narendra Narin; Nilton Tadeu Vilela Junqueira; Noêmia Schwartz Gama de Carvalho; Raimundo Wilane de Figueiredo; Raul Dantas Vieira Neto; Reisla Oliveira Darrault; Rejane Jurema Mansur Custódia Nogueira; Ricardo Elesbão Alves; Silvanda de Melo Silva; Simone Alves Silva; Uided Maaze Tiburcio Cavalcante; Weliton Antônio Bastos de Almeida; Wilson Menezes Aragão.  
Conteúdo: A mangabeira (Hancornia speciosa GOMES) , durante o período das grandes guerras, foi utilizada para a extração de látex para a produção de um tipo de borracha conhecida mundialmente como "Pernambuco rubber". Todavia, o desempenho superior das borrachas provenientes da seringueira inviabilizou a sua exploração. Passaram-se os anos, e hoje a mangabeira tem-se destacado no cenário da fruticultura tropical como umas das espécies com maior potencial para exploração dos seus frutos, não somente pelo sabor e aroma incomparável, mas também pela crescente demanda por sua polpa no segmento de mercado ocupado por agroindústrias de sucos e sorvetes. Apesar de pertencer ao grupo das frutas ainda subutilizados pelo homen, a mangaba vem aos poucos conquistando novos consumidores, ávidos por produtos ditos frescos e saudáveis, e produtores interessados em ingressar nesse novo filão que se apresenta. Além disso, é uma das frutas mais ricas em ferro que se conhecem, sendo também uma boa fonte de vitamina C, o que lhe garante uma posição de destaque entre os alimentos funcionais. A mangabeira é uma espécie típica dos trópicos brasileiros, frequentemente associada às paisagens de Cerrado, tabuleiro e restinga. Está presente desde a Região Norte até o Estado de São Paulo, entretanto é no litoral da Região Nordeste onde sua exploração tem sido mais intensificada. Nessa região, a quantidade produzida da fruta não atende à demanda, e por isso o seu preço ainda é elevado, o que permite identificar um amplo mercado, não mais potencial, mas seguramente uma realidade. Muitas lacunas ainda necessitam ser preenchidas na cadeia produtiva da mangaba, principalmente por tratar-se de uma fruta destinada, em maior quantidade, à industrialização. No entanto, esforços têm sido enviados por diversas instituições de ensino e pesuisa no desenvolvimento de estudos visando ao seu melhoramento genético, além de técnicas de propagação vegetativa, adubação, manejo fitotécnico e fitossanitário, de colheita e pós-colheita, beneficiamento, entre outros. A produção nacional, em sua quase totalidade, é proveniente do extrativismo, o que faz com que esse tipo de exploração ainda desempenhe um importante papel sócio-econômico e cultural entre as populações tradicionais que sobrevivem como "catadores". Embora haja interesse de agricultores em diversificar os seus plantios, as áreas onde se pratica o cultivo tecnificado são quase inesistentes, fazendo-se exceção a algumas poucas propriedades que ocorrem no Rio Grande do Norte, Paraíba e Sergipe. Este fato deve-se, em parte, à ausência de informações técnicas sobre a cultura, o que se pretende minimizar quando agora é disponibilizada esta obra, fruto do trabalho de pesquisadores de várias partes do país e do exterior, que contém todos os conhecimentos disponíveis atualmente sobre o cultivo da mangebeira.

Palavras-Chave: | Cultivo; Enxertia; Extração de látex; Manejo da cultura da mangaba; Mangabeira; Propagação.
Thesagro: | Borracha; Botânica; Colheita; Cultura In Vitro; Doença; Fruta Tropical; Fruticultura; Genética; Hancornia Speciosa; Mangaba; Micropropagação; Plantio; Polinização; Pomar; Praga; Processamento; Tecnologia de Alimento.
Thesaurus Nal: | Fruit quality; Tropical and subtropical fruits.

Categoria do assunto:

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A Sistemas de Cultivo
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal

Registro original: | Embrapa Soja (CNPSO)

Exemplares:

CPAMN - (19656-1) - EMB - LV - PP - 634.6 - S586c - 2006.00074 - DIS
CPAMN - (19656-2) - EMB - LV - PP - 634.6 - S586c - 2006.00285 - DIS
CPATSA - (34313-1) - EMB - LV - PP - 634.6 - S586c - 2006.00422 - DIS
CPAO - (27702-1) - ADD - LV - -- - 634.6 - S586c - 06.00204 - DIS
CNPA - (18199-1) - EMB - LV - PP - 634.6 - S586c - 07.015 - DIS
CNPA - (18199-2) - EMB - LV - PP - 634.6 - S586c - 2014.00351 - DIS
CPATC - (19180-1) - ADD - LV - PP - 634.6 - S586c - 2006.41 - DIS
CPATC - (19180-2) - ADD - LV - PP - 634.6 - S586c - 2009.95 - DIS
CNPSO - (26868-1) - EMB - LV - -- - 634.6 - S586c - 2007.00011 - DIS
CPAF-AC - (13762-1) - EMB - LV - PP - 634.6 - S586c - 2006.01351 - DIS
CNPC - (18784-1) - EMB - LV - -- - 634.6 - S586c - 2006.03019 - DES
CPAC - (27111-1) - ADD - LV - -- - 634.6 - S586c - 2006.0435 - DIS
CPAC - (27111-2) - ADD - LV - -- - 634.6 - S586c - 2006.0142 - DIS
CPAF-RR - (6476-1) - ADD - LV - -- - 634.6 - S586c - 2006.02348 - DIS
CPAF-RO - (12201-1) - ADD - LV - -- - 634.6 - S586c - 1455.08 - DIS
CPACT - (9935-1) - ADD - LV - PP - 634.6 - S586c - 2006.04674 - DIS
CPAP - (55351-1) - EMB - LV - -- - 634.6 - S586c - 2007.00004 - DIS
CNPS-UEPR - (453-1) - ADD - LV - PP - 634.6 - S586c - 2014.00351 - DIS