Data/hora: 18/06/2024 13:48:17

Biblioteca(s): | Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 25/04/2011
Data da última atualização: | 25/04/2011
Autoria: | MARTINS, C. E.; FERNANDES, E. N.; DURR, J. W.; LONDINSKY, A.; OLIVEIRA, A. F. de; SILVA, P. H. F. da; LEÓN, E. F.; KRUG, E. E B.; MARTINS, P. do C.; ARCURI, P. B. (ed.).
Título: | Tendências e avanços do agronegócio do leite nas Américas: industrialização.
Ano de publicação: | 2006
Fonte/Imprenta: | Montevidéo: FEPALE; Juiz de Fora: Embrapa Gado de Leite; Porto Alegre: Associação Gaúcha de Laticinistas, 2006.
ISBN: | 85-85748-73-7
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Indústria láctea; Processamento de leite; Produção de queijo.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Unidades Centrais (AI-SEDE)
Exemplares: | AI-SEDE - (49757-1) - EMB - LV - PP - CNPGL - M379t - 2011.00266 - DIS