Data/hora: 21/06/2024 01:11:03

Biblioteca(s): | Embrapa Caprinos e Ovinos.
Data corrente: | 27/04/2007
Data da última atualização: | 25/09/2019
Autoria: | KROLOW, A. C. R.
Afiliação: | Ana Cristina Richter Krolow, CNPC.
Título: | Qualidade do alimento x perspectiva de consumo das carnes caprina e ovina.
Ano de publicação: | 2004
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO PAULISTA DE MEDICINA VETERINÁRIA, 6.; CONGRESSO PAULISTA DE BUIATRIA, 4.; CONGRESSO BRASILEIRO DE ODONTOLOGIA VETERINÁRIA, 1.; ENCONTRO DAS ENTIDADES DE CLASSE, 2.; CONFERÊNCIA ANUAL DA SOCIEDADE PAULISTA DE MEDICINA VETERINÁRIA, 59., 2004, Santos. Anais... Santos: Sociedade Paulista de Medicina Veterinária, 2004. Seção palestras, resumos. 13 f. 1 CD ROM.
Idioma: | Português
Thesagro: | Caprino; Carne; Consumo; Ovino; Qualidade; Tecnologia de Alimento.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/42403/1/AAC-Qualidade-do-alimento-Ana-Cristina-Krolov.pdf
Registro original: | Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)
Exemplares: | CNPC - (19877-2) - UPC - AA - DD -  -  -  - DIS