Data/hora: 25/06/2024 08:22:41

Biblioteca(s): | Embrapa Algodão; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Cocais; Embrapa Hortaliças; Embrapa Semiárido.
Data corrente: | 19/01/2010
Data da última atualização: | 19/01/2010
Autoria: | KRIECK, A. M. A.; PEDRINI, A.
Título: | Versatilidade da cebola na alimentação humana.
Ano de publicação: | 2009
Fonte/Imprenta: | Curitiba: Emater, 2009.
Páginas: | 20 p.
Série: | (Série produtor, n. 121).
Idioma: | Português
Conteúdo: | Descrição da cebola; Época de produção; Seleção e compra; Uso na alimentação; Valor nutricional; Armazenagem e conservação; Boas práticas de manipulação de alimentos; Receitas.
Palavras-Chave: | Armazenagem; Valor nutricional.
Thesagro: | Alimento; Allium Cepa; Cebola; Conservação; Produção.

Categoria do assunto:

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F Plantas e Produtos de Origem Vegetal
Q Alimentos e Nutrição Humana

Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)

Exemplares:

CPATU - (42228-1) - ADD - FL - PP - 12289 -  - 12289 - DIS
CNPA - (24166-1) - ADD - FL - PP - FL 4031 -  - 006/10 - DIS
CNPH - (36066-1) - ADD - FL - -- - 05146 -  - 05146 - DIS
CPATSA - (50241-1) - ADD - FL - PP - 04678 -  - 04678 - DIS
CPACP - (1309-1) - ADD - FL - PP - 635.25 - K89v - FL00299 - DIS