Data/hora: 23/09/2024 11:09:44

Biblioteca(s): 	Embrapa Gado de Leite.	
Data corrente: 	15/01/2018	
Data da última atualização: 	09/04/2024	
Autoria: 	MONTET, D.; KOUAKOU, A. C.; HAMDOUCHE, Y.; TEYSSIER, C.; RYCHLIK, T.; TATSADJIEU, L. N.; ARCURI, E. F.	
Afiliação: 	Didier Montet, Centre de Cooperation Internacionale en Recherce Agronomique; Amenan Clémentine Kouakou, University Nangui Abrogoua; Yasmine Hamdouche, Université de Montpellier; Corinne Teyssier, Université de Montpellier; Thomas Rychlik, Poznan University of Life Sciences; Léopold N. Tatsadjieu, Université de Ngaoundéré; EDNA FROEDER ARCURI, CNPGL.	
Título: 	Geographical origin traceability of foodstuffs using a molecular technique PCR-DGGE.	
Ano de publicação: 	2018	
Fonte/Imprenta: 	In: MONTET, D.; RAY, R. C. Food traceability and authenticity: analytical techniques. Boca Raton: CRC Press, 2018.	
Páginas: 	p. 137-154.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Biological bar-code; Food origin; Food products.	
Thesaurus Nal: 	microbial communities; quality control.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Gado de Leite (CNPGL)	
Exemplares: 	CNPGL - (23871-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS