| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Embrapa Meio Ambiente. |
|
Data corrente: |
12/01/2011 |
|
Data da última atualização: |
14/03/2011 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
|
Autoria: |
CALEGARIO, F. F.; VICENTINI, N. M.; KMIT, M. C. P.; CHAVES, A. C. S. D. |
|
Afiliação: |
FAGONI FAYER CALEGARIO, CNPMA; NIVEA MARIA VICENTINI, CNPGL; Maria Carolina P. Kmit, Bolsista - Embrapa Meio Ambiente; A. C.S. D. Chaves, UFSe. |
|
Título: |
Avaliação da conformidade na validação da produção integrada de morango. |
|
Ano de publicação: |
2010 |
|
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2.; CONGRESSO DO INSTITUTO NACIONAL DE FRUTAS TROPICAIS, 1., 2010, Aracaju. Anais... Aracaju: Universidade Federal de Sergipe, 2010. 1 CD-ROM. |
|
Páginas: |
4 p. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Com a atual demanda por produtos agrícolas e matérias-primas de alta qualidade e segurança, a Produção Integrada aparece como alternativa de sistema de gestão da qualidade no campo. O objetivo deste trabalho é apresentar os resultados da avaliação da conformidade realizada durante dois anos de implementação do sistema de Produção Integrada de Morango (PIMo) em duas lavouras de São Paulo. Em 2008 e 2009 a Unidade Demonstrativa Central (UDC) da PIMo, em Atibaia/SP e uma área comercial de um produtor de Valinhos/SP foram avaliadas tomando como referência as Normas Técnicas Específicas da PIMo (NTE-PIMo). Uma vez por ano, na época de safra, um auditor profissional avaliou o cumprimento dos requisitos das NTE-PIMo nas duas áreas, usando uma lista de verificação. Cada não conformidade (NC) encontrada foi registrada e comunicada, com indicação das ações corretivas a serem aplicadas. No ano de 2008 foram encontradas 6 NC na UDC e 20 NC na área do produtor, indicando cumprimento de 93,3% dos requisitos na área demonstrativa, mas apenas 77,5% na área comercial. No ano seguinte, o número de NC caiu 50% na UDC e 90% na área do produtor, indicando forte evolução nas duas áreas. Com a verificação de cumprimento de mais de 95% dos requisitos da norma técnica, ambas poderiam receber certificação no ano de 2009, indicando sucesso na transferência de tecnologias para adoção da PIMo. As auditorias também evidenciaram itens críticos à certificação e uma incorreção nas normas técnicas. |
|
Palavras-Chave: |
Certificação. |
|
Thesagro: |
Morango; Produção Integrada. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 02253naa a2200205 a 4500
001 1872745
005 2011-03-14
008 2010 bl --- 0-- u #d
100 1 $aCALEGARIO, F. F.
245 $aAvaliação da conformidade na validação da produção integrada de morango.
260 $c2010
300 $a4 p.
520 $aCom a atual demanda por produtos agrícolas e matérias-primas de alta qualidade e segurança, a Produção Integrada aparece como alternativa de sistema de gestão da qualidade no campo. O objetivo deste trabalho é apresentar os resultados da avaliação da conformidade realizada durante dois anos de implementação do sistema de Produção Integrada de Morango (PIMo) em duas lavouras de São Paulo. Em 2008 e 2009 a Unidade Demonstrativa Central (UDC) da PIMo, em Atibaia/SP e uma área comercial de um produtor de Valinhos/SP foram avaliadas tomando como referência as Normas Técnicas Específicas da PIMo (NTE-PIMo). Uma vez por ano, na época de safra, um auditor profissional avaliou o cumprimento dos requisitos das NTE-PIMo nas duas áreas, usando uma lista de verificação. Cada não conformidade (NC) encontrada foi registrada e comunicada, com indicação das ações corretivas a serem aplicadas. No ano de 2008 foram encontradas 6 NC na UDC e 20 NC na área do produtor, indicando cumprimento de 93,3% dos requisitos na área demonstrativa, mas apenas 77,5% na área comercial. No ano seguinte, o número de NC caiu 50% na UDC e 90% na área do produtor, indicando forte evolução nas duas áreas. Com a verificação de cumprimento de mais de 95% dos requisitos da norma técnica, ambas poderiam receber certificação no ano de 2009, indicando sucesso na transferência de tecnologias para adoção da PIMo. As auditorias também evidenciaram itens críticos à certificação e uma incorreção nas normas técnicas.
650 $aMorango
650 $aProdução Integrada
653 $aCertificação
700 1 $aVICENTINI, N. M.
700 1 $aKMIT, M. C. P.
700 1 $aCHAVES, A. C. S. D.
773 $tIn: SIMPÓSIO EM CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 2.; CONGRESSO DO INSTITUTO NACIONAL DE FRUTAS TROPICAIS, 1., 2010, Aracaju. Anais... Aracaju: Universidade Federal de Sergipe, 2010. 1 CD-ROM.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Embrapa Meio Ambiente (CNPMA) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
|
|
|
| Registros recuperados : 10 | |
| 6. |  | CALEGARIO, F. F.; HAMMES, V. S.; KMIT, M. C. P.; BAGDONAS, N. F. C. Good agricultural practices survey as a tool to develop Strawberry Integrated Production Program in Atibaia, São Paulo State, Brazil. In: INTERNATIONAL HORTICULTURAL CONGRESS, 28., 2010, Lisboa. Science and Horticulture for People: Abstracts... Lisboa: International Society for Horticultural Science, 2010. v. 2, p. 72. Poster S01.400.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente. |
|   |
| 9. | | KMIT, M. C. P.; LIMA, A. O. S.; FREITAS, R. C.; ROMAGNOLI, E. M.; ABDALLA, A. L.; MENDES, R. Exploring the sheep rumen shotgun sequencing for funcional analysis and lignocellulolitic enzyme discovery. In: CONGRESO LATINOAMERICANO DE MICROBIOLOGÍA, 23.; CONGRESO ARGENTINO DE MICROBIOLOGIA, 14.; 2016, Rosario. Libro de Resumenes... Rosario: Asociación Latinoamericana de Microbiología; Asociación Argentina de Microbiología, 2016. Ref. JU-1377.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente. |
|  |
| 10. | | MENDES, R.; KMIT, M. C. P.; LIMA, A. O. S.; FREITAS, R. C.; ROMAGNOLI, E. M.; ABDALLA, A. L. Metagenomic analysis of sheep rumen microbiome for carbohidrate-active genes discovery. In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON MICROBIAL ECOLOGY, 16., 2016, Montreal. Proceedings... Wageningen: The International Society for Microbial Ecology (ISME), 2016. p. 836.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Embrapa Meio Ambiente. |
| |
| Registros recuperados : 10 | |
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
