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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
Data corrente: |
22/07/1993 |
Data da última atualização: |
22/07/1993 |
Autoria: |
GAMA, F. S. N. da; MANICA, I.; KIST, H. G. K.; ACCORSI, M. R. |
Afiliação: |
Faculdade de Agronomia da Universidade Federal do rio Grande do Sul (UFRGS). Caixa Postal 776, CEP 91500 Porto Alegre, RS. |
Título: |
Aditivos e embalagens de polietileno na conservacao do maracuja amarelo em condicoes de refrigeracao |
Ano de publicação: |
1991 |
Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Agropecuaria Brasileira, v.26, n.3, p.305-310, 1991 |
ISSN: |
0100-204X |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Esta pesquisa foi realizada em 1987 e 1988, em Eldorado do Sul, RS, onde estudou-se o efeito da aplicacao da cera autocitrol, do fungicida Tecto-600 e de hipoclorito de sodio, com e sem embalagem de polietjleno, na convervacao do maracuja amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa Deg.) armazenado a temperatura de 6 graus C. Foi constatada uma diminuicao dos teores de acucares totais e de acidez, e tambem um aumento da percentagem de residuos durante o armazenamento e da relacao solidos soluveis totais/acidez. Os teores de solidos soluveis totais e de acucares redutores permaneceram inalterados durante o armazenamento. O acondicionamento dos frutos em embalagem de polietileno evitou a perda de peso e aumentou o tempo de conservacao do maracuja. Os frutos nao acondicionados em embalagem de polietileno apresentaram uma maior percentagem de volume de suco e de residuos. Os aditivos utilizados nao se mostraram eficientes para prolongar o tempo de conservacao dos frutos. |
Palavras-Chave: |
cera autocitrol; flavicarpa; Passiflora edulis f; temperatura controlada. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 01616naa a2200217 a 4500 001 1632674 005 1993-07-22 008 1991 bl uuuu u00u1 u #d 022 $a0100-204X 100 1 $aGAMA, F. S. N. da 245 $aAditivos e embalagens de polietileno na conservacao do maracuja amarelo em condicoes de refrigeracao 260 $c1991 520 $aEsta pesquisa foi realizada em 1987 e 1988, em Eldorado do Sul, RS, onde estudou-se o efeito da aplicacao da cera autocitrol, do fungicida Tecto-600 e de hipoclorito de sodio, com e sem embalagem de polietjleno, na convervacao do maracuja amarelo (Passiflora edulis f. flavicarpa Deg.) armazenado a temperatura de 6 graus C. Foi constatada uma diminuicao dos teores de acucares totais e de acidez, e tambem um aumento da percentagem de residuos durante o armazenamento e da relacao solidos soluveis totais/acidez. Os teores de solidos soluveis totais e de acucares redutores permaneceram inalterados durante o armazenamento. O acondicionamento dos frutos em embalagem de polietileno evitou a perda de peso e aumentou o tempo de conservacao do maracuja. Os frutos nao acondicionados em embalagem de polietileno apresentaram uma maior percentagem de volume de suco e de residuos. Os aditivos utilizados nao se mostraram eficientes para prolongar o tempo de conservacao dos frutos. 653 $acera autocitrol 653 $aflavicarpa 653 $aPassiflora edulis f 653 $atemperatura controlada 700 1 $aMANICA, I. 700 1 $aKIST, H. G. K. 700 1 $aACCORSI, M. R. 773 $tPesquisa Agropecuaria Brasileira$gv.26, n.3, p.305-310, 1991
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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![](/consulta/web/img/deny.png) | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Soja. Para informações adicionais entre em contato com valeria.cardoso@embrapa.br. |
Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Soja. |
Data corrente: |
16/09/2003 |
Data da última atualização: |
28/04/2006 |
Autoria: |
GUERZONI, R. A.; NUNES JUNIOR, J.; SOUSA, R. P.; MONTEIRO, P. M. F. O.; ASSUNÇÃO, M. S.; SILVA, L. O.; SEII, A. H.; NUNES SOBRINHO, J. B.; TOLEDO, R. M. C. P.; SOUZA, P. I. M.; MOREIRA, C. T.; ABUD, S. |
Título: |
Incidência de fungos em sementes de soja provenientes do estado de Goiás e sua influência na germinação em areia. |
Ano de publicação: |
2003 |
Fonte/Imprenta: |
In: REUNIÃO DE PESQUISA DE SOJA DA REGIÃO CENTRAL DO BRASIL, 25., 2003, Uberaba. Resumos... Londrina: Embrapa Soja: EPAMIG: Fundação Triângulo, 2003. |
Páginas: |
p. 305-306. |
Série: |
(Embrapa Soja. Documentos, 209). |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Organizado por Odilon Ferreira Saraiva, Regina Maria Villas Boas de Campos Leite. |
Conteúdo: |
A safra de soja no ano agrícola 2002/2003 no estado de Goiás foi marcada por adversidades climáticas. Sabe-se que, altas temperaturas e elevado teor de umidade durante as fases de maturação e colheita podem proporcionar aumento na infecção por fungos em sementes de soja. Objetivando-se correlacionar a incidência de fungos em sementes de soja com sua germinação, 64 lotes provenientes de 05 regiões produtoras de soja do estado de Goiás foram submetidos ao Teste de Sanidade de Sementes (Blotter Test), bem como ao teste de germinação em substrato de areia. Após os dados serem submetidos a análise, verificou-se correlação significativa entre a incidência de Phomopsis phaseoli f.sp. meridionalis e a germinação em substrato areia (p<0,0001 e r = -0,73864), bem como entre a incidência de Fusarium spp. e a germinação em substrato areia (p<0,0001 e r = -0,77852). Foi constatado também uma correlação positiva entre a incidência de Phomopsis phaseoli f.sp. meridionalis e a incidência de Fusarium spp. (p<0,0001 e r = 0,90582).
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Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 02090naa a2200289 a 4500 001 1465155 005 2006-04-28 008 2003 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aGUERZONI, R. A. 245 $aIncidência de fungos em sementes de soja provenientes do estado de Goiás e sua influência na germinação em areia. 260 $c2003 300 $ap. 305-306. 490 $a(Embrapa Soja. Documentos, 209). 500 $aOrganizado por Odilon Ferreira Saraiva, Regina Maria Villas Boas de Campos Leite. 520 $aA safra de soja no ano agrícola 2002/2003 no estado de Goiás foi marcada por adversidades climáticas. Sabe-se que, altas temperaturas e elevado teor de umidade durante as fases de maturação e colheita podem proporcionar aumento na infecção por fungos em sementes de soja. Objetivando-se correlacionar a incidência de fungos em sementes de soja com sua germinação, 64 lotes provenientes de 05 regiões produtoras de soja do estado de Goiás foram submetidos ao Teste de Sanidade de Sementes (Blotter Test), bem como ao teste de germinação em substrato de areia. Após os dados serem submetidos a análise, verificou-se correlação significativa entre a incidência de Phomopsis phaseoli f.sp. meridionalis e a germinação em substrato areia (p<0,0001 e r = -0,73864), bem como entre a incidência de Fusarium spp. e a germinação em substrato areia (p<0,0001 e r = -0,77852). Foi constatado também uma correlação positiva entre a incidência de Phomopsis phaseoli f.sp. meridionalis e a incidência de Fusarium spp. (p<0,0001 e r = 0,90582). 700 1 $aNUNES JUNIOR, J. 700 1 $aSOUSA, R. P. 700 1 $aMONTEIRO, P. M. F. O. 700 1 $aASSUNÇÃO, M. S. 700 1 $aSILVA, L. O. 700 1 $aSEII, A. H. 700 1 $aNUNES SOBRINHO, J. B. 700 1 $aTOLEDO, R. M. C. P. 700 1 $aSOUZA, P. I. M. 700 1 $aMOREIRA, C. T. 700 1 $aABUD, S. 773 $tIn: REUNIÃO DE PESQUISA DE SOJA DA REGIÃO CENTRAL DO BRASIL, 25., 2003, Uberaba. Resumos... Londrina: Embrapa Soja: EPAMIG: Fundação Triângulo, 2003.
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