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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Cerrados. |
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Data corrente: |
01/12/2010 |
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Data da última atualização: |
01/12/2010 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
COHEN, K. de O.; AMORIM, E. P.; PAES, N. S.; SOUSA, H. N. E; BAIOCCHI, M. DO V.; GUIMARAES, T. G.; SILVA, S. DE O. E; KISHI, S. M. |
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Afiliação: |
KELLY DE OLIVEIRA COHEN, CPAC; EDSON PERITO AMORIM, CNPMF; NORMA SANTOS PAES, CENARGEN; HERIKA NUNES E SOUSA, UNB; MARIANA DO VALLE BAIOCCHI, USP; TADEU GRACIOLLI GUIMARAES, CPAC; SEBASTIÃO DE OLIVEIRA E SILVA, CNPMF; SAYURI MENDES KISHI, CPAC. |
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Título: |
Compostos funcionais em banana cultivadas em diferentes localidades. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE GASTRONOMIA, 3.; SIMPÓSIO REGIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA, 1., 2010, Brasília, DF. Alimentos: da alquimia à ciência: anais. Brasília, DF: UNB: CET; SBCTA, 2010. 1 CD-ROM. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
No Brasil, a bananeira é cultivada em praticamente todos os Estados, indo desde a faixa litorânea até os planaltos do interior, embora o seu plantio sofra restrições, em virtude de
fatores climáticos, como temperatura e precipitação (Perez, 2002; Silva et al., 2006). De acordo com Silva et al. (2006), informações sobre cultivares em diferentes regiões
são de grande importância para o desenvolvimento da cultura. Sabe-se que fatores climáticos, e diferentes tipos de solo, dentre outros, podem afetar os compostos nutricionais e funcionais das frutas. |
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Palavras-Chave: |
Carotenóides; Compostos fenólicos. |
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Thesagro: |
Banana; Vitamina C. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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520 $aNo Brasil, a bananeira é cultivada em praticamente todos os Estados, indo desde a faixa litorânea até os planaltos do interior, embora o seu plantio sofra restrições, em virtude de fatores climáticos, como temperatura e precipitação (Perez, 2002; Silva et al., 2006). De acordo com Silva et al. (2006), informações sobre cultivares em diferentes regiões são de grande importância para o desenvolvimento da cultura. Sabe-se que fatores climáticos, e diferentes tipos de solo, dentre outros, podem afetar os compostos nutricionais e funcionais das frutas.
650 $aBanana
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773 $tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE GASTRONOMIA, 3.; SIMPÓSIO REGIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA, 1., 2010, Brasília, DF. Alimentos: da alquimia à ciência: anais. Brasília, DF: UNB: CET; SBCTA, 2010. 1 CD-ROM.
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Registro original: |
Embrapa Cerrados (CPAC) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Meio Ambiente; Embrapa Pesca e Aquicultura. |
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Data corrente: |
05/03/2012 |
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Data da última atualização: |
07/03/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SAMPAIO, F. G.; BOIJINK, C. de L.; TIE OBA, E.; SANTOS, L. R. B. dos; KALININ, A. L.; LUIZ, A. J. B.; RANTIN, F. T. |
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Afiliação: |
FERNANDA GARCIA SAMPAIO, CNPASA; CHEILA DE LIMA BOIJINK, CPAA; ELIANE TIE OBA YOSHIOKA, CPAF-AP; LAILA ROMAGUEIRA BICHARA DOS SANTOS, ICB-USP; ANA LÚCIA KALININ, DCF-UFSCar; ALFREDO JOSE BARRETO LUIZ, CNPMA; FERNANDO TADEU RANTIN, Instituto Nacional de Ciência e Tecnologia. |
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Título: |
Antioxidant defenses and biochemical changes in pacu in response to single and combined copper and hypercapnia exposure. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE NUTRIÇÃO E SAÚDE DE PEIXES, 4., 2011, Botucatu. [Trabalhos apresentados...]. Botucatu: FMVZ: UNESP, 2011. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
This study investigate the pontentially detrimental effects of CO2 and its combination with copper on pacu. |
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Thesagro: |
Cobre; Pacu; Peixe de água doce; Toxidez. |
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Thesaurus NAL: |
Antioxidant activity; Copper; Hypercapnia. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal
W Química e Física |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/55303/1/cnpasa3.pdf
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/55051/1/2011RA010.pdf
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Marc: |
LEADER 00974nam a2200265 a 4500
001 1917833
005 2012-03-07
008 2011 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aSAMPAIO, F. G.
245 $aAntioxidant defenses and biochemical changes in pacu in response to single and combined copper and hypercapnia exposure.$h[electronic resource]
260 $aIn: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE NUTRIÇÃO E SAÚDE DE PEIXES, 4., 2011, Botucatu. [Trabalhos apresentados...]. Botucatu: FMVZ: UNESP$c2011
520 $aThis study investigate the pontentially detrimental effects of CO2 and its combination with copper on pacu.
650 $aAntioxidant activity
650 $aCopper
650 $aHypercapnia
650 $aCobre
650 $aPacu
650 $aPeixe de água doce
650 $aToxidez
700 1 $aBOIJINK, C. de L.
700 1 $aTIE OBA, E.
700 1 $aSANTOS, L. R. B. dos
700 1 $aKALININ, A. L.
700 1 $aLUIZ, A. J. B.
700 1 $aRANTIN, F. T.
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Registro original: |
Embrapa Pesca e Aquicultura (CNPASA) |
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