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Biblioteca(s): | Embrapa Soja.
Data corrente: | 23/11/2000
Data da última atualização: | 14/08/2006
Autoria: | FERREIRA, M. P.; KIKUCHI, A.; IDA, E. I.; CARRAO-PANIZZI, M.C.
Título: | Evaluation of isoflavone content in tempeh.
Ano de publicação: | 2000
Fonte/Imprenta: | In: INTERNATIONAL SOYBEAN PROCESSING AND UTILIZATION CONFERENCE, 3., 2000, Tsukuba. 2000: dawn of the innovative era for soybeans - proceedings. Tsukuba: Korin Publishing, 2000.
Páginas: | p.353-354.
Idioma: | Inglês
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Soja (CNPSO)
Exemplares: | CNPSO - (18133-1) - UPC - PL - -- - 633.34 - I612p - 5285 - DIS