Data/hora: 15/06/2024 16:16:47

Biblioteca(s): 	Embrapa Suínos e Aves.	
Data corrente: 	18/05/2022	
Data da última atualização: 	18/05/2022	
Autoria: 	ALBUQUERQUE, E. R.; KICH, J. D.	
Afiliação: 	ELENITA RUTTSCHEIDT ALBUQUERQUE, MAPA; JALUSA DEON KICH, CNPSA.	
Título: 	Uso do ranqueamento de risco na modernização da inspeção sanitária aplicada em abatedouros.	
Ano de publicação: 	2021	
Fonte/Imprenta: 	In: DUBUGRAS, M. T. B. et al (org.). Aplicação da análise de risco na gestão pública da saúde. São Paulo: Instituto de Saúde, 2021. p. 147-163.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Carne suína; Infecção alimentar.	
Thesagro: 	Abatedouro; Carcaça; Inspeção Sanitária; Porco Tipo Carne; Segurança Alimentar.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/doc/1143212/1/final9919.pdf	
Registro original: 	Embrapa Suínos e Aves (CNPSA)	
Exemplares: 	CNPSA - (22359-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS