Data/hora: 15/06/2024 07:41:28

Biblioteca(s): | Embrapa Suínos e Aves.
Data corrente: | 21/12/2017
Data da última atualização: | 21/12/2017
Autoria: | MENEGUZZI, M.; SOUZA, A.; CARDOSO, M. R. de I.; KICH, J. D.
Afiliação: | MARIANA MENEGUZZI, IFC/Concórdia; AGNES SOUZA, UFRGS; MARIA RIBEIRO DE ITAPEMA CARDOSO, UFRGS; JALUSA DEON KICH, CNPSA.
Título: | Detecção de salmonella sp., listeria monocytogenes e yersinia enterocolitica e quantificação de mesófilos totais e enterobacterias em carcaças de suínos.
Ano de publicação: | 2017
Fonte/Imprenta: | In: JORNADA DE INICIAÇÃO CIENTÍFICA, 10., 2016, Concórdia. Anais... Concórdia: Embrapa Suínos e Aves: UNC, 2017. p. 137-138. JINC.
Idioma: | Português
Thesagro: | Abate; Carcaça; Salmonella; Segurança alimentar; Suíno.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/169633/1/final8747.pdf
Registro original: | Embrapa Suínos e Aves (CNPSA)
Exemplares: | CNPSA - (21276-1) - UPC - RA - DD -  -  -  - DIS