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Registros recuperados : 1 | |
1. | | SAMBORSKA, K.; SARABANDI, K.; TONON, R. V.; TOPUZ, A.; EROĞLU, E.; KAYMAK-ERTEKIN, F.; ALEKJANI, N.; JAFARI, S. M. Recent progress in the stickiness reduction of sugar-rich foods during spray drying. Drying Technology, v. 41, n. 16, p. 2566-2585, 2023. Special Issue to Commemorate the 40th Anniversary of Drying Technology. Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Registros recuperados : 1 | |
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Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
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