Data/hora: 02/06/2024 14:52:19

Biblioteca(s): 	Embrapa Suínos e Aves.	
Data corrente: 	13/09/2018	
Data da última atualização: 	13/09/2018	
Autoria: 	BERTOL, T. M.; SANTOS FILHO, J. I. dos; COLDEBELLA, A.; KAWSKI, V. L.; MARINHO, A. L.	
Afiliação: 	TERESINHA MARISA BERTOL, CNPSA; JONAS IRINEU DOS SANTOS FILHO, CNPSA; ARLEI COLDEBELLA, CNPSA; VICKY LILGE KAWSKI, CNPSA; ANDREZA LOURENÇO MARINHO, UFRN.	
Título: 	Efeito do peso de abate sobre a qualidade da carne.	
Ano de publicação: 	2018	
Fonte/Imprenta: 	In: SANTOS FILHO, J. I. dos; BERTOL, T. M. (Ed.). Questões técnicas do peso de abate em suínos. Brasília, DF: Embrapa, 2018. p. 67-80.	
Idioma: 	Português	
Palavras-Chave: 	Qualidade da carne.	
Thesagro: 	Abate; Peso; Suíno.	
Categoria do assunto: 	--	
URL: 	http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/182885/1/final8969.pdf	
Registro original: 	Embrapa Suínos e Aves (CNPSA)	
Exemplares: 	CNPSA - (21451-1) - UPC - PL - DD -  -  -  - DIS