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Biblioteca(s): | Embrapa Amapá; Embrapa Amazônia Ocidental; Embrapa Amazônia Oriental; Embrapa Mandioca e Fruticultura; Embrapa Meio Norte / UEP-Parnaíba; Embrapa Unidades Centrais.
Data corrente: | 02/12/1993
Data da última atualização: | 04/07/2012
Autoria: | CARDOSO, E. M. R.; KATO, M. do S. A.
Afiliação: | ELOISA MARIA RAMOS CARDOSO, UEPAE DE BELÉM; MARIA DO SOCORRO ANDRADE KATO, UEPAE DE BELÉM.
Título: | Mandioca.
Ano de publicação: | 1987
Fonte/Imprenta: | Belém, PA: EMBRAPA-UEPAE de Belém, 1987.
Páginas: | 4 p.
Série: | (EMBRAPA-UEPAE de Belém. Recomendações básicas, 4).
Idioma: | Português
Conteúdo: | O Para e o terceiro maior Estado brasileiro produtor de mandioca e, em1986, produziu 2.318.573 t que correspondeu a 7,7% da producao nacional. E cultivada no Estado basicamente como cultura de subsistencia. Saodiversas as formas de aproveitamento da mandioca no Estado, destinando-se, entretanto, a maior parte da producao ao consumo humano processada sob a forma de farinha, produto de maior consumo pela populacao. Alem de sua importancia social, contribui para garantir divisas ao Estadocomo a exportacao de seu excedente de producao de farinha. Apesar da raiz ser a parte da planta mais usada como fonte de calorias, e na parte aerea que esta seu maior teor proteico e vitaminico, principalmente das vitaminas A e C. Seu uso na alimentacao animal vem sendo incrementado pela utilizacao da parte aerea, transformando este subproduto, cuja obtencao e considerada de baixo custo, em proteina animal, substituindo as fontes proteicas convencionais.
Palavras-Chave: | Armazenagem; Brasil; Cultivation; Cultivo; Mandioca-cultivo; Pará; Plantation; Tratos culturais.
Thesagro: | Comercialização; Mandioca; Manihot Esculenta; Plantio; Solo.
Thesaurus Nal: | Amazonia; cassava; commercialization; soil; storage.
Categoria do assunto: | --
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/61708/1/Belem-RecBas4.pdf
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)

Exemplares:

CPAMN-UEPP - (6110-1) - EMB - FL - -- -  -  - 1989.00730 - DIS
CPAF-AP - (10956-1) - EMB - FL - PP - 03222 -  - 03222 - DIS
CPATU - (11131-1) - UMT - FL - PP - 06999 -  - 06999 - DIS
CNPMF - (9535-1) - EMB - FL - -- - F9163 -  - F9163 - DIS
CPAA - (19046-1) - EMB - FL - -- - FOL4181 -  - FOL4181 - DIS
AI-SEDE - (49274-1) - EMB - FL - PP - 14830 - CPATU - 14830 - DIS
AI-SEDE - (49274-2) - EMB - FL - PP - 14830 - CPATU - 14830a - DIS