Data/hora: 06/06/2024 18:25:32

Biblioteca(s): | Embrapa Instrumentação.
Data corrente: | 23/03/2005
Data da última atualização: | 19/11/2009
Autoria: | FRANCO, R. W. A.; MARTIN-NETO, L. KATO, M.S.A.; FURLAN, G. R.; WALDER, J. M. M.; COLNAGO, L. A.
Título: | EPR study of the free radicals in black pepper submitted to radiation and thermal treatments.
Ano de publicação: | 2003
Fonte/Imprenta: | In: INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON ESR DOSIMETRY AND APPLICATIONS, 6. Out. 2003, Campos do Jordão, SP. Program and Abstracts... Campos do Jordão: FAPESP, 2003. Ref. EO-2.
Idioma: | Inglês
Palavras-Chave: | Radicais livres.
Thesagro: | Pimenta; Tratamento Térmico.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Instrumentação (CNPDIA)
Exemplares: | CNPDIA - (8744-1) - UPC - SP - -- - PROCI-03.00089 -  - 2003.00089 - DIS