Data/hora: 14/06/2024 05:32:28

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	22/12/2005	
Data da última atualização: 	22/12/2005	
Autoria: 	KAJISHIMA, S.; CARAL, L.; DELIZA, R.; FELBERG, I.	
Título: 	Efeito do processamento no rendimento e qualidade sensorial de "leite" de soja hidrossolúvel.	
Ano de publicação: 	2002	
Fonte/Imprenta: 	In: CONGRESSO BRASILEIRO DE SOJA, 2.,; MERCOSOJA 2002, Foz do Iguaçú, PR. Perspectivas do agronegócio da soja: resumos. Londrina: Embrapa Soja, 2002. p. 349.	
Idioma: 	Português	
Thesagro: 	Leite; Processamento; Qualidade; Rendimento; Soja.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (8180-1) - UPC - SP - -- - 2002/108 -  - 2005.00108 - DIS