Data/hora: 20/06/2024 10:11:06

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 17/02/2000
Data da última atualização: | 17/02/2000
Autoria: | JUNQUEIRA, A. H.
Título: | Horticultura: hortalicas processadas tem mercado em expansao.
Ano de publicação: | 1999
Fonte/Imprenta: | Agrianual: anuario da agricultura brasileira 2000, Sao Paulo, p.34-45, 1999.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Conservation; Dehydration; Fresh cut; Minimally processing; Postharvest; Processing.
Thesagro: | Comercialização; Congelamento; Conserva; Desidratação; Hortaliça; Pós-Colheita; Processamento; Processamento Mínimo.
Thesaurus Nal: | freezing; marketing; vegetables.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (17409-1) - ADP - AP - -- -  -  - 338.105 - DIS