Data/hora: 24/06/2024 01:11:24

Biblioteca(s): | Embrapa Clima Temperado.
Data corrente: | 30/01/2013
Data da última atualização: | 30/01/2013
Autoria: | PEREIRA, M. C.; JABLONSKI, A.; RIOS, A. de O.; VIZZOTTO, M.; FLÔRES, S. H.
Afiliação: | Marina C. Pereira, Universidade Federal do Rio Grande do Sul; André Jablonski, Universidade Federal do Rio Grande do Sul; Alessandro de O. Rios, Universidade Federal do Rio Grande do Sul; MARCIA VIZZOTTO, CPACT; Simone H. Flôres, Universidade Federal do Rio Grande do Sul.
Título: | Perfil de carotenoides e teor de vitamina c em frutos Brasileiros.
Ano de publicação: | 2012
Fonte/Imprenta: | In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE PLANTAS MEDICINAIS E NUTRACÊUTICOS, 3.; CONFERÊNCIA DO INSTITUTO NACIONAL DE CIÊNCIA E TECNOLOGIA DE FRUTOS TROPICAIS, 3., 2012, Aracajú. Anais... Aracajú: UFS, 2012.
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Compostos bioativos; Cromatografia líquida; Frutas alternativas; Pigmentos.
Categoria do assunto: | Q Alimentos e Nutrição Humana
URL: | http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/75619/1/0000000787-Area4-PosterMARCIA.pdf
Registro original: | Embrapa Clima Temperado (CPACT)
Exemplares: | CPACT - (16308-1) - UPC - RA - DD - 00399 -  - 2012.00399 - DIS