Data/hora: 23/06/2024 07:55:03

Biblioteca(s): | Embrapa Agroindústria de Alimentos.
Data corrente: | 25/11/2002
Data da última atualização: | 25/11/2002
Autoria: | SZPIZ, R. R.; PEREIRA, D. A.; JABLONKA, F. H.
Título: | Avaliacao de oleos comestiveis comercializados no Brasil.
Ano de publicação: | 1979
Fonte/Imprenta: | In: CONGRESSO DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE CIENCIA E TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, 3., 1979, Florianopolis, SC. Resumos...
Idioma: | Português
Palavras-Chave: | Oleo vegetal comestivel; Qualidade tecnologica.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)
Exemplares: | CTAA - (6207-1) - UPC - SP - -- - 1979/005 -  - 2002.00074 - DIS