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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
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Data corrente: |
15/02/2017 |
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Data da última atualização: |
17/02/2017 |
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Autoria: |
SALLES, T. T.; ISBAEX, C.; SILVA, M. L. da; VALVERDE, S. R.; LUZ, T. M. O. |
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Título: |
Dinâmica de preços e quantidades exportadas de produtos florestais brasileiros, 1995-2013. |
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Ano de publicação: |
2016 |
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Fonte/Imprenta: |
Pesquisa Florestal Brasileira, Colombo, v. 36, n. 88, p. 451-457, out./dez. 2016. |
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DOI: |
10.4336/2016.pfb.36.88.1049 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O objetivo deste artigo foi analisar as variações no preço e na quantidade exportada de polpa de celulose, painéis de madeira, madeira serrada e papel pelo Brasil e a sua relação com a demanda e oferta, no período 1995-2013. Foram organizados graficamente dados da FAO relacionados à variação de preço e à quantidade exportada ao longo dos anos, sendo calculadas suas taxas de variação média anual através de modelos de tendência. Influenciadas pela vantagem competitiva na produção de matéria prima e por investimentos no setor, as taxas anuais de variação para exportação de polpa de celulose e de papel foram iguais a 10,13% e 2,60%, respectivamente. Relacionadas com a dinâmica da economia dos EUA, as taxas para exportações de painéis de madeira e madeira serrada foram 5,94% e -0,0087%, respectivamente. As taxas de variação dos preços foram iguais a -3,73% para polpa de celulose, -2,35% para madeira serrada, -7,35% para painéis de madeira e -5,10% para papel. As tendências de preço acompanharam a cotação do dólar. A oferta de polpa de celulose, painéis de madeira e de papel disponibilizada pelo Brasil no mercado internacional aumentou entre 1995 e 2013. No entanto, foi observada queda na demanda de madeira serrada, no período analisado. |
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Palavras-Chave: |
Comércio de produtos florestais; Comércio internacional; Forest economy; Forest products trade. |
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Thesagro: |
Economia Florestal. |
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Thesaurus Nal: |
international trade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/155750/1/Dinamica-de-precos-e-quantidades.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Florestas (CNPF) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
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Data corrente: |
07/04/2020 |
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Data da última atualização: |
16/10/2020 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
A - 2 |
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Autoria: |
TIMM, T. G.; PASKO, R. Z.; CAMPOS, C. S. da; HELM, C. V.; TAVARES, L. B. B. |
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Afiliação: |
Thaynã Gonçalves Timm, FURB; Rafaely Zenni Pasko, FURB; Ceci Sales da Gama Campos, INPA; CRISTIANE VIEIRA HELM, CNPF; Lorena Benathar Ballod Tavares, FURB. |
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Título: |
Drying process of Lentinula edodes: influence of temperature on B-glucan content and adjustment of mathematical models. |
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Ano de publicação: |
2020 |
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Fonte/Imprenta: |
Ciência e Agrotecnologia, v. 43: e025719, Mar. 2020. 12 p. |
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DOI: |
http://dx.doi.org/10.1590/1413-7054201943025719 |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
A importância do desenvolvimento de alimentos com propriedades funcionais provenientes de cogumelos comestíveis vem crescendo, surgindo assim diversas pesquisas para evolução desse mercado. No entanto é necessário a aplicação de procedimentos de conservação, pois se trata de um produto com elevado teor de umidade. O objetivo dessa pesquisa foi estudar a cinética de secagem do cogumelo shiitake (Lentinula edodes) por meio da construção de curvas de secagem, ajuste de modelos matemáticos à estas curvas e correlacionar os dados obtidos com o teor em ?-glucanas para observar a influência da temperatura neste teor. Foram testadas as temperaturas de 35, 45 e 55 °C a partir de dados empíricos, construindo, assim, as curvas de secagem e quantificando o teor de ?-glucanas das amostras. Posteriormente, foi realizada a aplicação de modelos matemáticos encontrados na literatura, identificando aquele que melhor represente a perda de umidade do produto durante o período de secagem. As umidades de equilíbrio resultaram em 0,346% para 35 ºC, 0,892% para 45 ºC e 0,875 para 55 ºC e os teores de ?-glucanas não apresentaram diferença significativa entre as três temperaturas estudadas, confirmadas a partir do teste de Tukey. Entre os oito modelos matemáticos ajustados aos dados experimentais, os modelos de Page e Midilli apresentaram os melhores resultados. Portanto, pode-se recomendar como temperatura de secagem de Shiitake 55 °C nas condições estudadas, visto que esta resulta em menor tempo de secagem e mantêm o teor de B-glucanas. MenosA importância do desenvolvimento de alimentos com propriedades funcionais provenientes de cogumelos comestíveis vem crescendo, surgindo assim diversas pesquisas para evolução desse mercado. No entanto é necessário a aplicação de procedimentos de conservação, pois se trata de um produto com elevado teor de umidade. O objetivo dessa pesquisa foi estudar a cinética de secagem do cogumelo shiitake (Lentinula edodes) por meio da construção de curvas de secagem, ajuste de modelos matemáticos à estas curvas e correlacionar os dados obtidos com o teor em ?-glucanas para observar a influência da temperatura neste teor. Foram testadas as temperaturas de 35, 45 e 55 °C a partir de dados empíricos, construindo, assim, as curvas de secagem e quantificando o teor de ?-glucanas das amostras. Posteriormente, foi realizada a aplicação de modelos matemáticos encontrados na literatura, identificando aquele que melhor represente a perda de umidade do produto durante o período de secagem. As umidades de equilíbrio resultaram em 0,346% para 35 ºC, 0,892% para 45 ºC e 0,875 para 55 ºC e os teores de ?-glucanas não apresentaram diferença significativa entre as três temperaturas estudadas, confirmadas a partir do teste de Tukey. Entre os oito modelos matemáticos ajustados aos dados experimentais, os modelos de Page e Midilli apresentaram os melhores resultados. Portanto, pode-se recomendar como temperatura de secagem de Shiitake 55 °C nas condições estudadas, visto que esta resulta em menor tempo de... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Curvas de secagem; Dehydration; Drying curves; Health; Polysaccharide; Shiitake. |
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Thesagro: |
Desidratação; Lentinula Edodes; Polissacarídeo; Saúde. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/212412/1/CrisHelm-cogumelos.pdf
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Marc: |
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