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Biblioteca(s): | Embrapa Amazônia Oriental.
Data corrente: | 26/11/2001
Data da última atualização: | 18/04/2010
Autoria: | INSTITUTO DO DESENVOLVIMENTO ECONOMICO-SOCIAL DO PARA. (Belem, PA).
Título: | Laticinios em Marajo.
Ano de publicação: | 1971
Fonte/Imprenta: | Belem, 1971.
Páginas: | 55p.
Série: | (IDESP. Estudos Paraenses, 036).
Idioma: | Português
Conteúdo: | Tentativa de localizacao das industrias produtoras de laticinios. Capacidade e epoca de producao. Instalaçoes. Equipamentos e utensilios. Materia prima. Materiais secundarios. Material de embalagem. Mao de obra. Higiene. Metodo de producao. Queijo. Manteiga. Mercado. Comercializacao. Custos e receitas. Principais problemas.
Palavras-Chave: | Cheese; Industria leiteira; Milk products.
Thesagro: | Manteiga; Produto Derivado do Leite; Queijo.
Thesaurus Nal: | butter; dairy industry.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Amazônia Oriental (CPATU)
Exemplares: | CPATU - (20774-1) - ADD - LV - PP - 637.098115 - I59L - 1981.00864 - DIS