Data/hora: 14/06/2024 13:38:50

Biblioteca(s): | Embrapa Mandioca e Fruticultura.
Data corrente: | 27/06/2000
Data da última atualização: | 27/06/2000
Autoria: | IGREJA, A. C. M.; NEVES, E. M.; BENETTON, M. E.
Afiliação: | INICAMP; ESALQ/USP.
Título: | Cadeia produtiva citricola: transmissao de tendencias alocativas da industria para o elo agricola
Ano de publicação: | 2000
Fonte/Imprenta: | Laranja: Revista Tecnico-Cientifica de Citricultura, v.21, n.2, p.239-258, Cordeiropolis, SP, 2000
ISSN: | 0102-1907
Idioma: | Português
Conteúdo: | O presente trabalho investiga a vinculacao entre a tendencia evolutiva de concentracao e de aumento nas escalas de operacao da industria de suco de laranja concentrado no Brasil e consequentes alteracoes no padrao alocativo dos estabelecimentos citricos ("dentro da porteira"). Para verificar essa transmissao de tendencias entre os principais elos da cadeia produtiva, utilizou-se um metodo quantitativo que permite analisar o componente alocativo de determinado uso do solo (no caso, a area destinada a laranja) para os diferentes tamanhos de unidades produtoras. O procedimento analitico esta centrado na comparacao entre os indicadores obtidos para o Estado de Sao Paulo e os principais estados produtores. Para a regiao paulista, constatou-se uma nitida transmissao de tendencias de aumento de escalas de industria para a fase agricola. Para os demais estados, sobretudo Sergipe, o papel coordenador da industria, embora tambem importante para a organizacao da atividade citricola, e colateral. Assim sendo, o impacto alocativo da expansao da laranja se deu, de modo preponderante, nos estabelecimentos menores.
Palavras-Chave: | Cadeia produtiva da laranja; Economia regional; Orange juice productive chain; Production restructuring; Reestruturacao produtiva; Regional economy.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF)
Exemplares: | CNPMF - (5211-1) - ADD - AP - -- - 634.3105 -  - 634.3105 - DIS