BDPA - Bases de Dados da Pesquisa Agropecuária Embrapa
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1.Imagem marcado/desmarcadoHUI, Y. H. (Ed.). Food biochemistry and food processing. Oxford: Blackwell, 2006. 769 p.

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

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2.Imagem marcado/desmarcadoHUI, Y. H. (Ed.). Handbook of fruits and fruit processing. Oxford: Blackwell, 2006. 697 p.

Biblioteca(s): Embrapa Clima Temperado.

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3.Imagem marcado/desmarcadoHUI, Y. H. (ed.). Handbook of fruit and vegetable flavors. Hoboken: Wiley, 2010. xx, 1095 p.

Biblioteca(s): Embrapa Agroindústria de Alimentos.

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