Data/hora: 22/09/2024 16:34:56

Biblioteca(s): 	Embrapa Agroindústria de Alimentos.	
Data corrente: 	01/03/2012	
Data da última atualização: 	01/03/2012	
Autoria: 	BOUIS, H. E.; BOY, E.; HOTZ, C.; LEI, X.; MCCLAFFERTY, B.; MEENAKSHI, J. V.; NUTTI, M.; PFEIFFER, W. H.; ZHANG, C.	
Afiliação: 	HOWARTH E. BOUIS, IFPRI; ERICK BOY, IFPRI; CHRISTINE HOTZ, NUTRIDEMICS; XINGEN LEI, CORNELL UNIVERSITY; BONNIE MCCLAFFERTY, GLOBAL ALLIANCE FOR IMPROVED NUTRITION; J. V. MEENAKSHI, DELHI SCHOOL OF ECONOMICS; MARILIA REGINI NUTTI, CTAA; WOLFGANG H. PFEIFFER, CIAT; CHUNYI ZHANG, CHINESE ACADEMY OF AGRICULTURAL SCIENCES.	
Título: 	Biofortification: a new tool to reduce micronutrient malnutrition worldwide.	
Ano de publicação: 	2011	
Fonte/Imprenta: 	In: INTERNATIONAL CONFERENCE ON FOOD AND NUTRITION, 2011, Beijing. Proceedings. Beijing: State Food and Nutrition Consultant Committee, 2011. p. 248-278.	
Idioma: 	Inglês	
Palavras-Chave: 	Biofortificação; Deficiência de micronutrientes; Provitamina A.	
Thesagro: 	Ferro; Nutrição; Zinco.	
Categoria do assunto: 	X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia	
Registro original: 	Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA)	
Exemplares: 	CTAA - (11166-1) - UPC - SP - PP - 2011/154 -  - 2011.00456 - DIS