Consulta: (autoria:"HORTA, P. M.")
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Data/hora: 13/06/2024 04:34:33

HORTA, P. M.; BOMFIM, M. A. D.; SANTOS, L. C.; FISBERG, M. Manipulação de constituintes e prospecção de propriedades funcionais do leite de cabra: efeitos sobre o estado nutricional e saúde de pré-escolares. Revista da Associação Brasileira de Nutrição, Rio de Janeiro, v. 3, n. 4, p. 250, maio 2010. Edição dos Anais do XXI Congresso Brasileiro de Nutrição, e I Ibero-Americano de Nutrição, 2010.
URL: https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/48767/1/RAC-Manpulacao-de-constituintes.pdf
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.

FISBERG, M.; HORTA, P. M.; SANTOS, L. C. dos; AMICI, M. R.; BOMFIM, M. A. D. Modification of constituents and exploration of functional properties of goat's milk: effects on the health and nutritional status of preschoolers. Journal of Medicine and Medical Sciences, v. 1, n. 9, p. 412-417, Oct. 2010.
Biblioteca(s): Embrapa Caprinos e Ovinos.