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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Florestas. |
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Data corrente: |
21/05/1999 |
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Data da última atualização: |
21/05/1999 |
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Autoria: |
HORIE, Y.; SUGASE, K.; HORIE, K. |
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Título: |
Physiological differences of soluble and insoluble dietary fibre fractions of brown algae and mushrooms in pepsin activity in vitro and protein digestibility |
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Ano de publicação: |
1995 |
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Fonte/Imprenta: |
Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, v.4, n.2, p.251-255, 1995. |
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Idioma: |
Inglês |
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Notas: |
Trabalho apresentado parcialmente no International Congress of Nutrition Adelaide, 1993, Australia. |
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Palavras-Chave: |
Dieta por fibra; Dietary fibres; Hijiki; Hiratake; Konbre; Shiitake; Wakame; Yanagimatsutake. |
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Thesagro: |
Alga; Cogumelo; Cultura In Vitro; Pepsina. |
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Thesaurus Nal: |
algae; edible fungi; in vitro culture. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Florestas (CNPF) |
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