Data/hora: 15/06/2024 15:47:16

Biblioteca(s): 	Embrapa Caprinos e Ovinos.	
Data corrente: 	19/09/2002	
Data da última atualização: 	19/09/2002	
Autoria: 	FOGARTY, N. M.; HOPKINS, D. L.; VAN DE VEN, R.	
Título: 	Lamb production from diverse genotypes. 2. Carcass characteristics.	
Ano de publicação: 	2000	
Fonte/Imprenta: 	Animal Science, v.70, n.1, p.145-156, 2000.	
Idioma: 	Inglês	
Conteúdo: 	The experiment aimed to evaluate carcass characteristics of the lambs from diverse genotypes and their ability to meet specifications for changing markets. Variation among the genotypes for pH and colour which are indicators of meat quality were also investigaetd. This paper reports on the carcass characteristics of cryptorchid and female lambs from the diverse range of genotypes used for lamb production in Australia.	
Palavras-Chave: 	Composição de carcaça; Qualidade da carne.	
Thesagro: 	Cordeiro; Ovino; Produção.	
Categoria do assunto: 	--	
Registro original: 	Embrapa Caprinos e Ovinos (CNPC)	
Exemplares: 	CNPC - (14888-1) - ADC - AP - -- -  -  - v.70, n 1 - DIS