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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Hortaliças. |
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Data corrente: |
12/06/2003 |
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Data da última atualização: |
12/06/2003 |
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Autoria: |
FELTRAN, J. C.; LEMOS, L. B.; HIROSE, T. |
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Título: |
Avaliação de qualidade de tubérculos de cultivares de batata. |
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Ano de publicação: |
2002 |
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Fonte/Imprenta: |
Horticultura Brasileira, Brasília, v. 20, n. 2, jul. 2002. Suplemento 2. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
Trabalho apresentado no 42º Congresso Brasileiro de Olericultura, 2002. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, v. 20, n. 2, p. 289, jul. 2002. Suplemento 1. |
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Palavras-Chave: |
Tecnologia de alimentos. |
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Thesagro: |
Batata; Processamento; Qualidade; Solanum Tuberosum. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Hortaliças (CNPH) |
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