Data/hora: 03/06/2024 14:24:54

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 12/06/2003
Data da última atualização: | 12/06/2003
Autoria: | FELTRAN, J. C.; LEMOS, L. B.; HIROSE, T.
Título: | Avaliação de qualidade de tubérculos de cultivares de batata.
Ano de publicação: | 2002
Fonte/Imprenta: | Horticultura Brasileira, Brasília, v. 20, n. 2, jul. 2002. Suplemento 2.
Idioma: | Português
Notas: | Trabalho apresentado no 42º Congresso Brasileiro de Olericultura, 2002. Publicado também como resumo em: Horticultura Brasileira, Brasília, v. 20, n. 2, p. 289, jul. 2002. Suplemento 1.
Palavras-Chave: | Tecnologia de alimentos.
Thesagro: | Batata; Processamento; Qualidade; Solanum Tuberosum.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (25362-1) - ADD - PL - -- - 635.05 -  -  - DIS