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Biblioteca(s): | Embrapa Arroz e Feijão.
Data corrente: | 28/08/2002
Data da última atualização: | 28/08/2002
Autoria: | HILL, R. D.; MUNCK, L. (ed.).
Título: | New approaches to research on cereal carbohydrates.
Ano de publicação: | 1985
Fonte/Imprenta: | Amsterdam: Elsevier, 1985.
Páginas: | 415p.
Série: | (Progress in Biotechnology, 1).
ISBN: | 0-444-42434-2
Idioma: | Inglês
Notas: | Proceedings of the International Conference on New Approaches to Research on Cereal Carbohydrates, Copenhagen, Denmark, June 24-29, 1984.
Conteúdo: | Starch chemistry; Starch technology; Non-starch polysaccharide research; Non-starch polysaccharide technology; Nutrition; General considerations.
Thesagro: | Amido; Carboidrato; Cereal; Química; Tecnologia.
Thesaurus Nal: | biosynthesis; starch.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Arroz e Feijão (CNPAF)
Exemplares: | CNPAF - (19345-1) - ADC - LV - -- - 572.56 - H647n - 1986.00464 - DIS