Data/hora: 02/06/2024 13:14:36

Biblioteca(s): | Embrapa Hortaliças.
Data corrente: | 09/10/2000
Data da última atualização: | 09/10/2000
Autoria: | HEREDIA ZARATE, N. A.; VIEIRA, M. do C.
Título: | UFMS utiliza cara, inhame e mandioquinha-salsa no pao caseiro.
Ano de publicação: | 2000
Fonte/Imprenta: | Horticultura Brasileira, Brasilia, v.18, p.856-857, jul. 2000.
Idioma: | Português
Notas: | Suplemento. Trabalho apresentado no 40. Congresso de Brasileiro Olericultura, 200
Palavras-Chave: | Arracacha; Batata baroa; Cara; Cultivar Amarela de Carandai; Cultivar Macaquinho; Cultivar Roxo; Mandioquinha-salsa; Peruvian carrot; Processing; Yam.
Thesagro: | Arracacia Xanthorrhiza; Colocasia Esculenta; Dioscorea Cayenensis; Farinha; Inhame; Processamento; Taro.
Thesaurus Nal: | starch; varieties.
Categoria do assunto: | --
Registro original: | Embrapa Hortaliças (CNPH)
Exemplares: | CNPH - (19457-1) - ADD - AP - -- - 635.05 -  - 635.05 - DIS