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1.Imagem marcado/desmarcadoBARTOWSKY, E. J.; HENSCHKE, P. A. Las Bacterias acéticas y el vino. Enología. Godoy Cruz, v. 2, n. 8, p. 32-35, 2005.

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

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2.Imagem marcado/desmarcadoBARTOWSKY, E. J.; McCARTHY, J.; HENSCHKE, P. A. Fermentación maloláctica espontánea o inducida: sabemos realmente lo que ocorre? Enología, Godoy Cruz, v. 2, n. 12, p. 70-72, 2006.

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

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3.Imagem marcado/desmarcadoMEDINA, K.; FARIÑA, L.; CAPRA, A.; PEREZ, G.; FERRERI, L.; CONIBERTI, A.; JUBANY, S.; BOIDO, E.; DISEGNA, E.; GAGGERO, C.; DELLACASSA, E.; HENSCHKE, P. A.; CARRAU, F. M. Impacto del uso de levaduras nativas seleccionadas en la enología de mínima intervención. Revista Enologia, Godoy Cruz, v. 4, n. 1, p. 52-55, 2007.

Biblioteca(s): Embrapa Uva e Vinho.

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